Recetas de Jabalí

Si estás buscando recetas para aprender a cocinar jabalí, en RecetasGratis.net encontrarás algunos de los mejores platos que puedes preparar con esta carne. La carne de jabalí pertenece a las carnes de caza. La riqueza en tejido conjuntivo de su carne, hace que sea dura y consistente, y que precise de una cocción prolongada. La mayor parte de la carne de jabalí que se consume es de animales silvestres y procede de la caza, cuya temporada en Europa se prolonga desde mediados de otoño hasta finales de invierno.
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