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ARROZ ARABE (El verdadero)

  


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Ingredientes:

● 1 y 1/2 tazas de Arroz
● 1/2 taza de fideos cabellos de ángel
● 1/2 taza de pasas rubias
● 2 cucharadas de Mantequilla
● 1 cucharadita de Curry
● pimienta
● Ajo en polvo
● sal

Preparación:

En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo.

Agregar los fideos cabellos de ángel y las pasas hasta lograr un tono rubio.

Incorporar el curry y luego el Agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver.
Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Se sirve para todo tipo de compromisos en especial..
O si desea una guarnicion en moldeada con una ramita de Perejil encima de cada molde

Cheff .. Alcides



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Receta enviada por: ALCIDES SALAZAR   (tottus.ttus@hotmail.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

tili (2009-09-26)  tililo57@hotmail.com
excelente receta de arroz,lapreparé y me lucí.

paola (2009-04-03)  hoshi.akemi@hotmail.com
una pregunta pero el fideo se cocina primero? :S



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Fuente Categoria
ALCIDES SALAZARRecetas de Arroces y cereales

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