Receta de Bife al vino tinto

Bife al vino tinto
    Pasos para preparar Bife al vino tinto
  1. En una sartén, caliente el aceite y agregue una cucharada de mantequilla. Ponga los bifes a fuego suave 3 o 4 minutos por lado.
  2. Cuando estén listos retírelos de la sartén y déjelos en una fuente dentro del horno tibio o puestos sobre una olla con agua caliente, para que mantengan su calor.
  3. En la sartén donde cocinó los bifes, eche la cebolla picada, en vino tinto, la pimienta semi molida y la sal.
  4. Hierva durante 5 minutos a fuego fuerte, para que se reduzca.
  5. Ahora agregue el jugo de limón, el jugo que ha soltado la carne que tiene en espera y el perejil.
  6. Mezcle, retire del fuego y vaya agregando la mantequilla en pedacitos; mueva la sartén para que se emulsione la salsa.
  7. Vierta sobre los bifes y sirva.
  8. Acompañe con champiñones salteados.
  9. Dato: esta salsa espesa un poco y queda realmente exquisita.
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2Opiniones de Bife al vino tinto
Le hice la receta a mi novia y le gusto! un exito! muchas gracias!
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mis felicitaciones por esta receta preparamos para una cena de familia pero quedo exquisito y estupendo y sabrosogracias
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