Receta de Cuñapés bolivianos

Los cuñapés son unos panecillos típicos de Bolivia que se hacen con queso y harina de yuca. Sigue leyendo esta receta fácil y aprende a preparara los auténtico cuñapés bolivianos.

Cuñapés bolivianos
Duración: 30 minutos Comensales: 3 Coste: Barato País: Bolivia Para: Acompañamiento Cocción: Al horno
    Ingredientes para Cuñapés bolivianos
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    Pasos para preparar Cuñapés bolivianos
  1. Para empezar a preparara la masa de los panecillos, mezcla todos los ingredientes secos tamizados en un bol lo suficientemente amplio.

  2. Agregar la cantidad de leche que sea necesaria y ve amasando hasta obtener una masa suave.

  3. Con la masa para los cuñapés ya lista, forma bolas pequeñas y aplástalas ligeramente, haciendo un pequeño agujero en el centro para dar el aspecto clásico de estos famosos panecillos bolivianos.

  4. Colocar en una bandeja para horno previamente engrasada y hornear a temperatura fuerte hasta que estén ligeramente dorados, la idea es que queden blanquitos.

  5. Servir los cuñapés bolivianos calientes para acompañar cualquier comida, el desayuno o la hora del café.

  6. Si te ha gustado la receta de Cuñapés bolivianos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Bollos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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55Opiniones de Cuñapés bolivianos
Juan Carlos
Porque mis cuñapes me salen duros...estoy haciendo algo mal....saludos
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maria
parese estar bien pero se olvidaron del huevo mencionado en los ingredientes ,en q momento se agrega en la mescla
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carmen
es muy buena la receta, pero alguien me puede decir que es el almidón de mandioca, y donde se puede encontrar?(vivo en Barcelona):)por cierto tiene una pinta estupenda
Responde 2 respuestas 02
Maribel lino osinaga
El almidón es harina de yuca y en aquí Bolivia es fácil de adquirirlo
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patricia
Lo encuentras en los supermercados o locutorios. Le llaman almidón o harina de yuca. La mayoría son de producción ecuatoriana. Son muy ricos.
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romulo
y q es de la sal o el azucar se agrega o no dcidlo
Responde 21
ana
hola mira kilo de almidon cuanto huevo y cuanto royal
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Leo Maraz
Me parece buenisima lo unico que quisiera saber como se hace el abiscochado (Durito)
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Noelia
Ola que bueno encontrar esta receta je je, no se hacer nada te pasteles, tratar, pankes, masitas ni nada por el estilo y pues los cuñapes me fascinan y quiero probar con esta receta, haber si por lo menos me salen así d blancos je je. Besos
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Carmina
¿Qué fin tiene el huevo? No encuentro su uso en la preparación.
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amanda molina
el cuñape es tan rico que es mi preferido,gracias por la receta me salieron riquisimos. chau
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sonia
Es la primera vez que preparo el cunape, para comenzar creo que me fue bien, es cierto que me queme con el horno pero la proxima vez se que rera mejor. impt no es dificil y el sabor super bien muchas gracias.
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Fatima
SE VE MUY RICO PERO MI PREGUNTA ES,EL CUÑAPE NO LLEVA MANTEQUILLA O MANTECA? MUCHAS GRACIAS.
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Presi
Genial!
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martha
me parece bien porque sinceramente he encontrdo rectas que no siguen los pasos adecuadamente..gracias
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Silvana
buff esta buenisima lastima ke no se vea la imagen.
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Nellylaura
ME GUSTARIA SABER,COMO SE HACE LA ENPANADA DE ARROZ
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medina flora
hola prepare los cunape me salieron duros pero igual me los comi ajajajaj
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chinavelazco
Soy de Argentina con un padre gringo y una mamita boliviana conocí las comidas por ella y vivi el placer de saborearlas en Bolivia pero ahora estoy embarazada !!!! gracias por las recetas muy ricasss!!!
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Ernesto B.
Hola Carmen. Mandioca = Yuca, o tambien puedes ubicarlo como Arina de Yuca
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lourdes
te agradezco por esta receta que yo tenia unos invitados y no sabia que hacer y gracias a tu receta de cuñape y espero que me mandes otra receta de pan de arroz y estoy muy agradecida y me han salido unos coñapes riquísimossoy Lourdes de santa cruz
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freddy
esta es la receta de esos cuñapes tan ricos húmedos que provee en santa cruz o son de los secos????? y de que depende la preparación de cada uno de ellos?????
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dalcy
quiero saver para cuanta persona es esta cantida o porcion
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nilda
es muy rica y muy facil de hacer
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ivana
es excelente, por favor si alguien me manda la receta de rollo de queso. gracias
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nataly
para empezar no entiendo que es el almidon de mandioca pero por lo demas parece ser rico y delicioso.
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silvia
que buenos soy conchabamiento y me ha encantado los cuñapes me han salido estupendos,gracias por la receta y si puedes mandarme mas recetas a mi email te lo agradecería mucho,tu nueva aprendiz
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liz espinoza
deliciosos lso cuñapes..muy buena y sencilla la receta!! esper q mandes al mail mas recetas faciles de hacer rikizmas
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adriana alondra alba
Pero si que esta receta es la verdadera me salio exquisito
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viola toledo matamala
Necesito hacer esta receta para una presentacion
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laura
esta muy bien y muy rico delicioso
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May
Me encanta el cuñape, siempre lo he comido pero nunca lo hice, muchas gracias por la receta y solo quisiera saber si lleva aceite o manteca por fis.
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kerin
segui la receta al pie de la letra, espero salgan ricas....
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LiL
Hola,gracias por la receta, muero por cuñapeces, pero donde vivo no hay queso menonita,los hice con un queso salado y duro, se me aplanaron completamente!...que hice mal?
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yuly
bien facil la receta ,alguna vz lo comi y me gusto una duda se puede emplear harina de yuca..rp porfis.gracias
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ale¡
Esta receta esta facilicima de hacer,,,los prepare y me salio riquisimo los cuñapes.
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hilda choque
me parece exelente en este instante lo estoy poniendo en práctica gracias
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mariely
pero yo le hecho mantequilla a la masa no se si estara bien como es la preimera vez que hago, pero salio mas o menos
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nelsi
me paresen sabrosos mmmmmmmmmmmmm esquisitas
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LILIANA
ME ENCANTAN LOS CANAPÉS PORQUE LOS PREPARE POR PRIMERA VEZ Y ESTABAN BUENOS. YA LOS HABÍA COMIDO EN SANTA CRUZ
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johanna
los cuñapes son riquísimos los amo estoy en buenos aires argentina y me tomo 2 horas de viaje todos los meses para ir hasta linier para ir a comerlos y la hice fanática a mi hijita de 1 y 7 meses les encanta gracias por la receta ahora los voy a poder hacer en casa besos
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gabriela
buenisima y muy fasil de preparary economica cualqiera puede hacerla
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claudia
soy colombiana una amiga medio y yo quise aprender a hacerlos me quedaron muy buenos
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Juana Rollano
Me encanto la forma que dan la esplicacion facil para aprender los cuñapes m
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marianela
esta receta tiene una explicacion muy sencilla y bien explicada para poderlo realizar
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rubi estefany
pues los felicito gracias a su receta tuve una esplendido te con unas amigas pues quisiera saber si se pudiera que ustedes me mandes sus platos y repostería a mi mil
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Bertha
Son los mejores cunapeces de Bolivia
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lilian
esta es la reseta que estuve buscando hasta ahora que ya la encontrado
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leticia
buena la idea de poner cosas de nuestro país porque hay personas que no tenemos idea de como se hace lo que nosotros mismos comemos intentare hacer los cuñapes haber como me salen ya le escribirá gracias
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FATIMA
Me parece una receta deliciosa.Lo he probado y decidí exponerlo para pasar a la Feria de Ciencias y aprobé.Le agradezco mucho a el que lo puo en Internet.
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Silvana
gracias por la receta, voy a intentar hacerlos, espero que me salgan bien. Medina flora, me has hecho reir, me alegraste mi mañana jajaja.....
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aide
muy buena la receta felicidades a mi me encantan los cuñape, ahora boy a prepararlos a ver que tal me salen .Muchas gracias
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