Receta de Empanadas criollas fritas

Empanadas criollas fritas
    Ingredientes para Empanadas criollas fritas
    Pasos para preparar Empanadas criollas fritas
  1. Calentar en una olla la grasa, freír la cebolla y cuando comience a calentarse, agregar el pimentón, el ají picante y el orégano a gusto.
  2. Incorporar la carne desmenuzándola bien con la ayuda de una cuchara y un tenedor, dándole vueltas de tanto en tanto hasta que se cocine bien. Dejar enfriar.
  3. Armar las empanadas de la forma habitual, calentar la grasa o el aceite en una cacerola de hierro debe estar caliente pero sin humear, si la posee, la freidora eléctrica es una excelente opción.
  4. Introducir las empanadas de a tandas, sacar sin pincharlas con la ayuda de una espumadera, y dejarlas secar sobre papel absorbente. Servirlas bien calientes.
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1Opinión de Empanadas criollas fritas
Me parece que está receta es genial, como las hacían en casa cuando era chica
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