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Manjar blanco casero

  


Quiero subir una foto de la receta: Manjar blanco casero

INGREDIENTES:
3 litros de Leche blanca entera
3 tazas de azúcar
Canela a gusto
clavos de olor a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En primer lugar se hierve la leche
con los clavos de olor y la canela.
En el momento que hierve la leche se le agregan las tazas de azúcar.
Se comienza revolver con una cuchara de palo a fuego medio sin descanso durante dos horas aproximadamente.
El nivel de la leche poco a poco irá bajando, hasta que tomará un color Café claro. Se sabe que está listo el manjar cuando sacas un poco de la olla en un plato pequeño, dejas que éste se enfríe, mueves el plato y si al moverlo, el manjar no escurre, está listo.

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Comentarios hechos por los usuarios

Luisa (2007-12-05 02:50:15)  arbolsinraices@hotmail.com
Estan seguras que no le falta ni un ingrediente a esta receta? de casualidad no le falta maizena para que cuaje?
contestenme porfavor para sacarme de la duda, aver que onda!

Estrella (2008-05-14 05:44:51)  estrellarosales@gmail.com
muy buena
gracias...

Estrella (2008-05-25 08:32:12)  estrellarosales@gmail.com
muy buena
gracias...

Claudia (2008-05-29 23:26:43)  c_hogada_t@hotmail.com
Hola, muy buena receta. Cuanto manjar obtendre finalmete de esta receta?



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Postres


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