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Receta de Milanesas de soja vegetarianas

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Receta de Milanesas de soja vegetarianas

La soja es un alimento que se ha vuelto muy famoso con el auge de la comida sana y sobre todo por la búsqueda, cada vez mayor, de platos vegetarianos y veganos. La soja sustituye a la carne en la dieta vegana por su alto contenido protéico, que supera al del resto de legumbres, en RecetasGratis,net te enseña a preparar unas deliciosas milanesas de soja, así que anímate a probar este comida saludable y nutritiva con un sabor que te sorprenderá.

  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Frito
  • Alimentación: Vegetarianos
Ingredientes para 4 raciones de Milanesas de soja vegetarianas:
También te puede interesar: Receta de Milanesas de soja rellenas
Instrucciones | 30 minutos
1

Colocar los granos o porotos de soja en abundante agua y dejar en remojo de un día para otro, como mínimo 12 horas.

2

Luego del tiempo especificado, hervir en agua hasta que los granos estén tiernos.

3

Moler los granos y colocar la masa en un bol, salpimentar y añadir el condimento desees.

4

Utiliza la harina para darle consistencia tierna a las milanesas de soja.

5

Para darle forma a las milanesas de soja, puedes formar bolas para aplastar o usar directamente un rodillo. haz porciones del tamaño y grosor deseado. Si deseas puedes incluir algún relleno como olivas, tomates o cualquier otro de tu preferencia.

6

Baña en huevo batido cada una de las milanesas pásalo por el pan rallado, presionando los bordes para cerciorarse de que hayan quedado bien cerradas.

7

Puedes hacer las sanas milanesas de soja en el horno o fritas. Acompáñalas con arroz o con una ensalada fresca y no olvides revisar otras recetas de milanesas de soja para que preparares la que más te guste.

8

Si te ha gustado la receta de Milanesas de soja vegetarianas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Soja o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (31)

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Muy útil
31 comentarios
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Fernanda
Muchas gracias; excelente las milanesas!!!
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Kelly
Muy buena y facil,voy hacerlas....Muchas gracias
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patricia martinez
Muy buena y fácil de hacer voy a hacerlo.
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Daniela
Me pareció muy facil y muy práctica, la voy hacer para mi familia
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lagraci
me encanto! ya mismo compro los ingredientes y comienzo a hacerlas
narcijara1
La receta es buenísima pero me gustaría saber cómo se prepara la carne de soja, todo su proceso me gusta la carne y me encantaría saber preparar si me pueden ayudar gracias
juana
Buenísima la receta!!! gracias
mariela
me parece muy fácil y económica
Hector
solamente gracias por la información
Romina
Holaa esta receta me encantó ya que al fin di con una que realmente lleva soja!!! Muchas gracias!

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