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Receta de Milanesas de soja argentinas/2

  

INGREDIENTES:
1/2 kilo de porotos de soja
perejil
sal- pimienta
condimentos a gusto
Harina común
Huevos
Pan rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
Colocar el poroto de soja en abundante Agua y dejar en remojo como mínimo 12 hs.Al cabo de ese tiempo hervir hasta que el poroto esté tierno. Procesar, colocar en un bol, salpimentar y añadir todo condimento que guste a tu paladar. Darle consistencia de masa tierna con harina común. Se pueden formar pequeños bollos y darles con la mano forma de milanesa o como me gusta hacerlo a mi tomar una porción de esa masa y estirar con palote, hasta darle el grosor deseado, si es delgada mejor, si gusta rellena se le puede colocar: cubos de queso, aceitunas fileteadas, jamón cocido, rodajas de Tomate delgadas, tiritas de pimiento morrón,etc., luego se cubre con otra porción de masa estirada y con un cortante o un vaso, del tamaño que gustes darles, se va armando teniendo cuidado que el relleno quede en el centro de la milanesa. Se la va pasando de a una por huevo batido y luego por Pan rallado presionando los bordes para cerciorarse de que hayan quedado bien cerradas. Y a disfrutarlas. Esta Masa, preparada en forma de milanesa o para armarlas, puede frizarse.


Comentarios: 22
Visitas: 30.343
Valoraciones: 4 estrellas basadas en 59 votaciones

Categoria: Recetas de Ensaladas
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Opiniones de los usuarios
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2012-05-06
me parece practica ,economica,felicitacionnes y nuevas publicaciones x favor
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2012-04-20
receta buenisima te felicito!
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2012-03-28
muy buena la receta
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2011-07-09
Muy buenas todas las recetas!! Pregunta: Cuantos huevos van en esta receta de milanesas de soja?? Gracias y saludos!!
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2011-02-01
me salieron re buenas con esta reseta!!! gracias por publicarla! porque como mi señora no cocina me las tengo que arreglar yo!
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2010-11-04
BUEN DIA SALEN BARBARAS RIQUISIMAS . NOSOTROS CONSUMIMOS BASTANTE. UN ABRAZO
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2010-10-06
mas omeno pero yo quiero saber como se hace las milanesas de sojas dijamos de todo tipo de milanesas de sojas
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2010-09-26
la soja debería hervir durante 3 horas y media a cuatro en olla común y 1 hora en olla a presion... eso es para que no haga mal
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2010-05-31
se puede hervir el poroto de soja en caldo de carne o si es harina de soja hidratarlo con este
ha escrito una opinión sobre Milanesas de soja argentinas/2 - 2010-05-25
Muy buena y muy prática, gracias
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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Ensaladas


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