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Receta de Morcilla

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Receta de Morcilla
  • Coste: Barato
Ingredientes para 5 raciones de Morcilla:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Todos los ingredientes los mezclamos bien en un boll de cristal, previamente cortando las cebollas, los ajos y guisando el arroz y la batata.

2

Cuando este todo bien ligado cogemos la tripa y la rellenamos.

3

Debemos de atarla por los dos lados con la ayuda de un cordón un poco grueso.

4

Seguidamente, introducimos las tripas en agua hirviendo.

5

A los 15 minutos la pinchamos por varios lados para que no estalle.

6

Finalmente solo nos queda escurrirla y dejarla enfriar.

7

Cuando se vaya a consumir, la freímos en una sartén con un poco de aceite hasta que la tripa cambie de color.

8

Si te ha gustado la receta de Morcilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Morcilla o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
miguel
hola no me gusto tu receta porque esta incompleta no dice para cuanta cantidad de de quilos ni tampoca dise las temperaturas de umedad o calor estaria bueno que la completes digo como sujerencia.
osvaldo
Sobre la receta de morcilla: el arroz se cocina dejandolo en grano o se deja hacer como masa, igual la papa?
ma juanita quintero
no me gusta este receta que asco con sangre de cerdo
luis vargas
nos hase sentir un poco en chile.ya que nuestros hijos no conosen nada de las comidas tradicionales de nuestro pais. desde ya muchas gracias por brindarnos, estas recetas tradicionales.de nuestros publos
Alberto
Muy buena como dulce y las morcillas picantes?

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