NIÑOS ENVUELTOS DE REPOLLO

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
REPOLLO,PULPA PICADA, CEBOLLA,AJO.MORRON, TOMATE, PULPA DE TOMATE, SAL, PIMIENTA, Oregano Y AZUCAR SE HIERVEN LAS HOJAS DE REPOLLO,SE DEJAN ENFRIAR, APARTE SE PONE EN UNA OLLA, SARTEN ó CACEROLA UN POCO DE ACEITE, EL AJO, SE FRIE UN POCO, SE LE AGREGA DE A POCO LA CEBOLLA, MORRON O AJI, TODO PICADO PEQUEÑO DESPUES LA PULPA PICADA Y SE COCINA TODO,CUANDO ESTA PRONTO SE ARMAN LOS NIÑOS, RELLENANDO LA HOJA DE REPOLLO CON LA PREPARACION DE CARNE, SE PREPARA APARTE UN POCO DE SALSA ROJA , Y SE PONEN LOS NIÑOS EN UNA ASADERA Y SE CUBREN CON LA SALSA ROJA SI ES DE SU GUSTO SE LE AGREGA UN POCO DE QUESO RALLADO, SE PONE AL HORNO A 180 GRADOS POR 30 MINUTOS SE ACOMPAÑAN CON UN Arroz BLANCO

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Comentarios hechos por los usuarios

CELIA MABEL JUAREZ (2008-04-16 05:10:18) MABEL56@LIVE.COM
soy descendiente de arabe y nada que ver con lo que aprendi de mis antepasados.ellos preparaban la Carne picada con condimentos,que no falte la yerba buena.agregar Arroz crudo,mezclar todo envolver en el repollo previamente hervido con limon.poner todos los niños y sobre ellos agregar salsa Tomate Cebolla cortar finito el repollo restantey si quedo algo de relleno tambien cocinar suave con caldo o Agua del grifo agregando un buen chorro de Vinagre de alcohol.apenas listo servirlo con la salsa.tambien se comen frios

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Recetas de NIÑOS ENVUELTOS DE REPOLLO
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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Carne

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