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Receta de Pan amasado fácil

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Receta de Pan amasado fácil
Fuente: cariciasparaelpaladar.com

El pan amasado es uno de los panecillos más tradicionales de la gastronomía chilena. Si quieres aprender a prepararlos en casa y disfrutar de ellos siempre que quieras, en esta receta de RecetasGratis.net te mostramos una forma muy sencilla de hacerlos. ¡No te la pierdas y toma nota de los pasos para hacer pan amasado fácil!

  • Coste: Barato
  • Para: Desayuno
  • Cocción: Al horno
  • País: Chile
Ingredientes para 6 raciones de Pan amasado fácil:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Para realizar la masa de nuestro pan chileno coge un bol y mezcla la harina previamente tamizada con la levadura y el azúcar. Precalienta el horno a 220ºC.

2

Luego, añade el agua y la mantequilla y amásalo todo hasta obtener una masa suave y con todos los ingredientes bien integrados. Tapa el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa durante 10 minutos. Si deseas que queden más esponjosos, aumenta el tiempo de reposo a 40 minutos.

Fuente: chilenacocina.com
3

Pasado el tiempo de reposo, vuelve a amasar, forma bollos no muy grandes, aplástalos y pínchalos con un tenedor. Luego, espolvorea un poco de harina sobre la bandeja de horno y coloca los bollos con cierta separación entre ellos, recuerda que aumentan de tamaño conforme se hornean.

Fuente: lacocinadesoniadelacuadra.com
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Ahora, baja la temperatura del horno a 190ºC y hornea los panecillos durante 7 minutos por lado o hasta que se vean tostados. Cuando estén, retira el pan amasado del horno y sírvelo. Para conservar durante más tiempo los panecillos, una vez fríos guárdalos en un recipiente de cierre hermético.

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Si te ha gustado la receta de Pan amasado fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

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Muy útil
56 comentarios
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Sara Pena
Holà, bueno yo hise El pan a amasado y reemplase la manteca x la mantequilla y quedo delicioso, grasias x la reseta
RecetasGratis
Buena opción Sara, gracias por comentarlo, seguro que así ayudarás a otras personas que quieran hacer la receta. ¡Saludos!
Su valoración:
Ana Figueroa Berrios
Tengo una duda es manteca o mantequilla?
RecetasGratis
Hola Ana, en la receta se indica que se debe utilizar manteca. En caso de querer usar mantequilla, te animamos a contarnos cómo quedó el pan con este ingrediente y a compartir tu receta con mantequilla. ¡Un saludo!
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Deris de olivares
Muy buena recetas. Graciss. Feliz día.
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Fanny
Hola acabo de hacer pan seguí al pie de la letra cada instrucción y me quedo exquisito gracias!!!
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Tamara Alejandra
voy a intentar de aserlo pueden mandar tambien masa de enpanada con video
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mabel quintana salazar
Muy buena receta, la acabo de hacer espero que me queden muy ricos segui las instrucciones paso a paso, gracias por compartir las recetas
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Lore
Segunda vez que hago porque me quedaron maravillosos los pancitos !! gracias por esta receta la cual es precisa, exacta y sencilla,saludos cordiales !
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karen furniel
Se les olvido la saaal, mi pan quedo raro
TERESA PRADO
La sal está detallada una cucharada sopera de sal para un kilo de harina
Su valoración:
juan sepulveda Guzman
Exquisito
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Javiera
Muy buena la receta me salió muy rico el pan.

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Receta de Pan amasado fácil
Fuente: cariciasparaelpaladar.com
Fuente: chilenacocina.com
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