Receta de Salsa bolognesa deliciosa

Sin duda la salsa bolognesa es una de las salsas para pasta más utilizada de nuestra cocina. La bolognesa o boloñesa como también es muy conocida, presenta una estupenda combinación de tomate y carne que hacen que sean un perfecto aderezo para muchos platos.

A continuación, en RecetasGratis.net, te explicaremos paso a paso y con fotos cómo hacer una deliciosa salsa bolognesa casera que podrás servir con pastas, con arroz o incuso en una pizza!

Salsa bolognesa deliciosa
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Para: Acompañamiento Cocción: Salteado
    Ingredientes para Salsa bolognesa deliciosa
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    Pasos para preparar Salsa bolognesa deliciosa
  1. Empezaremos esta salsa bolognesa casera poniendo una una olla con aceite a fuego alto. Agregar la cebolla junto con los pimentones y dejar dorar. Cuando el sofrito empiece a tomar color, sazona con los cubos de caldo concentrado y revuelve todo.

    Truco: Es importante ir mezclando de vez en cuando con una cuchara de madera para que no se pegue.

  2. Seguidamente, agregar la carne molida al sofrito de la bolognesa y sigue removiendo constantemente hasta que se cocine. En ese momento a mi me gusta añadir la pimienta molida al gusto. Verás como la pimienta potencia el gusto de la salsa bolognesa casera.

  3. Cuando la carne ya esté hecha, añadir la zanahoria e inmediatamente la pasta de tomate junto con agua, tomillo y laurel. Dejar reducir la salsa. Recuerda cocinar la salsa bolognesa a fuego lento, de esta forma todo se cocinara poco a poco, desprendiendo los sabores.

  4. Un punto final que hará que la salsa bolognesa casera quede muy bien es dejarla reposar después de todo este proceso durante unos 20 minutos. Y ya está, puedes servirla encima de la pasta cocinada al dente. Deliciosa y fácil de hacer... se las recomiendo. Aquí unos espagueti a la bolognesa facilísimos.

  5. Si te ha gustado la receta de Salsa bolognesa deliciosa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Salsas rojas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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66Opiniones de Salsa bolognesa deliciosa
LUIS
EXCELENTE.COMO CONSERVO LA SALSA QUE ME SOBRA Y CUANTO TIEMPO DURAGRACIAS
Responde 516
julio castaneda
Muy sabrosa ya laE prearado en barias ocasionwes
Responde 410
Tori
Me encantó la receta, pero quisiera saber si es necesario echar las 2 tazas de pasta de tomate o si se puede echar 2 de tomate pelado y picado para hacerlo más natural, y coincido con Luis en cuanto a lo del ajo y el vino, estoy segura que la salsa quedaría más aromática y sabrosa. Gracias por la receta.
Responde 28
anita leslie
Buenísima me quedo especial
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fernando villegas
muy buena la receta,necesito la salsa de champiñones
Responde 25
Zulma de Elias
Me gusta se receta, fácil de hacer y rápido...en verdad me gusta. felicitaciones
Responde 45
Carolina ruiz chavez
M encanta la cocina y esta pagina
Responde 14
JENNIFER
Es muy buenisima porque lo que uno no sabe se lo explica aquí muy clara mente
Responde 04
Maryory
Excelente gracias
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Gertrudis guillen
Divina, excelente.La recomiendo
Responde 23
Edgar
Muchas gracias por la reseta, me salvó de un apuro!! jaja la prepare con espaguetti y quedó muy bueno
Responde 23
ruthnexy
no la he probado en hacerla pero cuando la haga les diré pero debe ser deliciosa
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maria
hola buen día me gusta mucho buscar recetas nueva para cambiar de platino,porque siempre lo mismo y me aburro quisiera que siempre me llegue recetas nuevas ,me encanto mucho este bloc
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Enith Quintero
Me encanto esta receta de bolognesa, deliciosa
Responde 03
german muñiz
Muy buen complemento con las fotos
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yesenia
Súper deliciosa gracias por darnos el placer de cocinar tan rico
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victoria
muy buena,hoy mismo la preparo
Responde 02
Nico
Súper fácil, tanto que la pude hacer yo c:
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Maca
Me salio muy bien . Riquisima y facil. La recomiendo. Lo unico que le cambie fue que le agrege gancia cuando estaba cocinando la carne y eso le dio un toque dulce y riquisimo. Beeso
Responde 1 respuesta 01
RecetasGratis.net
¡Apuntamos el toque dulce para la próxima vez que hagamos la salsa! Gracias por la sugerencia Maca.
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Natasha
Eso que le echaron , no es pimentón, es célery o apio españa que si forma parte de la salsa boloña!!! tambien se puede poner un poquito de perejil y de albahaca fresca
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Silvia Elena
Deli súper deliciosa
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carlos edgardo
muy buena la salsa para combinar en varias pastas y muy economica , para lucirse con algo sencillo y de calidad
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María Vargas
La receta esta muy buena, pero le agradecería me informe si puedo reemplazar el tomillo y laurel por albahaca. Muchas gracias.
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abdallah
La salsa bolognesa es una salsa italiana muy famosa gracias para la pagina web
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jaqueline
q esta bn deliciosa y economica
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Dudilvia Castro
La verdad es la primera vez que la voy a preparar siempre he comprado la salsa
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Jaime E. Ruiz
quisiera que me enviaran diferentes tipos de recetas de comida.Muchas gracias.
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karen
el tomillo y el laurel es el que da el toque de boloñesa, esta receta queda deliciosa
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silvia cagua
Mil gracias quede como toda una chef
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Carmen Gloria Pardo
Los. Felicito la salsa es deliciosa
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marysol
Hola,realmente fabulosa, la prepare y quede como una diosa, abrazos
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leidy carina silva
me encanto , y es super facil
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jorgelina
Me parerecio re genial
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Ivan Dario Echavarri
Me gusta muy perfecta
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HéctorLuis Díaz
Espectacular la receta dela salsa la voy a aplicar en una rabiolada del domingo con mi familia muchas gracias
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Julia López
Excelente.........Siguiendo cada uno de los pasos, sin agregar ni quitar nada. En cuanto a si es carne molida o picada es la misma cosa ....(dependiendo el país). Gracias
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lina
deliciosa me parece riquisima
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william cetina
pienso que es muy tradicional se le debería a agregar otro caso mas como picante o algo ácido
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francisco ingunza
ojala el aceite sea de oliva y la carne picada y no molida agregar un poco de orégano y albahaca un poco de vino blanco y tomates perita frescos o en lata seguro les quedara mucho mejor
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nuvia
Muy buena recetas
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leonor
Es exquisita,la prepare y es espectacular.
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carlos alvarez
buenisima con solo leerla me dio hambre, y la probe y definitivamente deliciosa
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luciana
che... re buena la receta, la hice y me encanto.
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Roderin
Muy buena, pero debería hacerse solo con la mitad de los ingredientes.
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maria esther borda
riquísima me salio
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alfonso tarazona
Deliciosa le gusto a todos.
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HERNAN
HolaBuenas tardesMe gusto mucho la receta y continuare viendo estas recetas...... buena esa
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Ángela isidre
Me encantan las recetas y muy fácil e preparar !
Responde 1 respuesta 00
¡Gracias Ángela! ¿Has preparado la salsa boloñesa? ¿Hiciste alguna foto de tu plato? Nos encantaría ver lo bien que te quedó.
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