Receta de Torta de queso

Torta de queso
Basado en 142 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 8
Historia de Torta de queso

La tarta de queso es uno de los pasteles más apreciados en todo el mundo, pues ofrece todo un contraste de sabores y su preparación es realmente sencilla. Puedes elaborar esta torta en frío, es decir, en el frigorífico, o en el horno, como te mostramos en esta receta de RecetasGratis.net. Ambas opciones son totalmente válidas y proporcionan resultados espectaculares. Sigue leyendo y aprende a preparar esta torta de queso en el horno.

    Ingredientes para Torta de queso
  • Para la base:
  • Para el relleno:
    Pasos para preparar Torta de queso
  1. Lo primero que debes hacer antes de empezar con la preparación de la tarta de queso es dejar listos todos los ingredientes. Para ello, ralla la cáscara del limón, puesto que solo necesitamos la ralladura para la receta. En cuanto al queso crema, lo ideal es utilizarlo de la marca Philadelphia, pero si prefieres usar otra marca de queso de untar suave puedes hacerlo. Precalienta el horno a 180ºC.

  2. Empezaremos la torta por la base. Para hacerla, tritura las galletas María hasta pulverizarlas, puedes hacerlo manualmente con la ayuda de un mortero, utilizar la licuadora o la batidora. Mézclalas con el azúcar y la mantequilla fundida hasta formar una pasta.

  3. Cuando estén los ingredientes integrados, engrasa un molde y cubre toda la base con la pasta de galletas y mantequilla. Para ello, puedes utilizar una cuchara. Si lo deseas, puedes incluso cubrir las paredes del molde. Reserva el molde con la base de galletas en el frigorífico mientras preparas el relleno.

  4. Para hacer el relleno de la tarta de queso, mezcla todos los ingredientes hasta formar una crema suave. Si dispones de varillas eléctricas te será más fácil conseguirlo, de lo contrario puedes utilizar las manuales o la batidora.

    Imagen: sweetsmells.com

  5. Cuando tengas el relleno listo, viértelo en el molde donde tienes la base y horena el pastel de queso durante 30 minutos, aproximadamente. En función de la potencia de tu horno puede tardar más o menos, por lo que deberás estar pendiente.

  6. Una vez hecho, retíralo del horno y deja que se enfríe para desmoldarlo. Puedes acompañar tu torta de queso con salsa de frutos rojos, mermelada de fresa o con chocolate.

  7. Si te ha gustado la receta de Torta de queso, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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20Opiniones de Torta de queso
Deliciosio lo hice y me quedo uyyyy bocato de cardenali los felicito por esta receta
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cuales son las galletas para la torta de queso con frutillas
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se ve deliciosa la receta, pero me gustaría saber que significa ud.
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Mañana la voy a preparar para matar estos antojos de mujer embarazada, espero me quede tan deliciosa como c ve en la foto, je je je je ya tengo la boca hecha agua.
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excelente receta, facil y rapido
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la receta es facil y rapida, ideal para todos aquellos que como yo disponen de muy poco tiempo pero muchas ganas, realmente los felicito.
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Super sabrosa, gracias por esas recetas.
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q salga clara los procedimientos de las tortas
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maravillosa y práctica la receta, muchas gracias por ayudarlo. Encima de la torta me puede decir que se le echa?.
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Muy buena y fácil de hacer pero que significa ud?
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