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Receta de Tarta de ricota dulce

Receta de Tarta de ricota dulce

Existen una multitud de formas de elaborar la popular tarta de queso, podemos hacerla al horno, en frío, con galletas María, con queso Philadelphia o ricota. Si eres de los que prefieren preparar un pastel con un sabor intenso a queso, sin duda la tarta de ricota que en esta receta de RecetasGratis.net te mostramos es la tuya. Toma nota de los ingredientes y pon a prueba los pasos para preparar esta torta de queso ricota.

8 comensales 1h 30m Postre
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Tarta de ricota dulce:
  • Para la masa:
  • Para el relleno:
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Cómo hacer Tarta de ricota dulce:
1

Para empezar con la preparación de la tarta de queso, tamiza la harina junto con los polvos de hornear. Luego, forma un volcán con ella e introduce en el centro la mantequilla, las yemas y el agua o leche (sin excederte). La mantequilla deberá estar a temperatura ambiente.

Receta de Tarta de ricota dulce - Paso 1
Imagen: nassolonaplopo.com
2

Ahora, empieza a mezclarlo todo con la ayuda de una espátula o cuchara. La masa de la torta de ricota no debe quedar excesivamente consistente, por lo que no la trabajes demasiado. Resérvala mientrar preparas el relleno.

3

Para cocinar el relleno del pastel de queso ricota mezcla todos los ingredientes con unas varillas eléctricas o batidora para que te sea más fácil.

Receta de Tarta de ricota dulce - Paso 3
Imagen: jecuisinedoncjesuis.com
4

Una vez integrados, enharina un molde apto para horno y fórralo con 2/3 partes de la masa que realizaste. Cubre tanto la base como las paredes con ella. Luego, vierte la prepararción del relleno y tapa la tarta con la masa restante. Por último, bate el huevo y pinta el pastel de ricota dulce con una brocha de repostería.

5

Hornea la tarta de queso durante 40 minutos,aproximadamente, a 180ºC. Pasado el tiempo, comprueba que está lista y retírala del horno para que se enfríe. Una vez fría, ya puedes desmoldarla.

6

Si lo deseas, puedes decorar la tarta de ricota espolvoreando un poco de azúcar glass por encima. El azúcar glass también es conocido como azúcar flor, impalpable o pulverizado y puedes preparlo tú mismo siguiendo esta sencilla receta.

Receta de Tarta de ricota dulce - Paso 6

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60 comentarios
Su valoración:
Federico
Espectacular
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Ana
Muy buena y fácil
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Lorena paola
Consulta?. Cuanta harina le pusieron para que les salga bien. Dice 2 tazas y media. Eso sería 500 de harina y acá dice 350 seria un poco menos de 2 tazas.... podes aclarar
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CHARLY
Se conserva solo en heladera ??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, para que aguante mejor, es conveniente reservarla en el frigorífico. Saludos
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ely
Receta divina
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stella marys viera
muy facil de hacer
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no hay palabras excelente y la presentación
Su valoración:
laamaar65
Me pareció muy fácil la receta disfruté al hacerla(GRACIAS)
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Dalma Vazquez
Buenisima !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Es muy secilla y fácil de hacer y por supueto riquísima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
carmen
No se que hice mal,pero la masa no me salió para nada bien no la pude trabajar se me pegaba toda a la mano ahora voy a esperar que se cocine. Espero consejos gracias
silvia
Espectacular, quedo re bien donde la llevo y me piden que haga para vender.
veronica alfieri
Excelente,faci,sencilla ideal para las mujeres de ahora es muy rica....
Ahre
Patriarcado opresor
Maria Juanita Escobar Morales
Lo encuentro super entretenido todo lo que sea cocina me encanta y disfruto haciéndolo pero me gustaría tanto aprender hacer la torta con huevo moll una vez la prove y me encanto, como me gusta todo lo que sea dulce y novedoso los felicitos por todas esa exisiteses
rocio
es riquísima háganla por que yo la hice .. y aparte es re fácil .
Analia
Hola te hago una consulta como saber cuándo ya está cocinada gracias
lili
es demasiado rica para este universo
susana
muy, pero muy, rica. gracias
giuliana
hola esta re bueno esto mi mama lo hizo, a mi no me gusta pero a mi mama si le encanta!!!!, ja ja ja y ya mi mama la sabe ala receta ja ja ja y yo con mis amigas no nos gusta bueno chao
MABEL
LA ARINA ES COMUN O LEUDANTE PARA LA TARTA
osvaldo
Ya la hice varias veces y puedo calificarla como EXCELENTE....
gabriela
la hice con mas cantidad de ingredientes del tamaño de una pizza me salio espectacular muy buena la receta

Receta de Tarta de ricota dulce
Imagen: nassolonaplopo.com
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