Receta de Tortitas de papa y queso

Tortitas de papa y queso
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año País: México Para: Entrante Comensales: 1 Cocción: Frito
Historia de Tortitas de papa y queso

La gastronomía mexicana guarda una multitud de platos deliciosos y desconocidos para muchos. Es el caso de las tortitas de papa y queso, las cuales quedan eclipsadas por las populares tortillas de maíz y harina. Si estás pensando en organizar una cena temática ambientada en la cocina de México o, simplemente, quieres saber cómo preparar este plato, sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar estas tradicionales tortitas de papa y queso.

    Ingredientes para Tortitas de papa y queso
    Pasos para preparar Tortitas de papa y queso
  1. Coge una olla y pon a cocer las patatas con suficiente agua y una pizca de sal. Cuando estén bien cocidas, tritúralas hasta hacerlas puré sin retirarlas del fuego.

  2. Luego, todavía en el fuego, añade al puré de papas poco a poco la leche y mézclala. Una vez integrada, incorpora la mantequilla, sal y pimienta al gusto y sigue moviendo. Por último, agrega el queso rallado.

  3. Cuando tengas la masa de las tortitas de papa lista, forma bolitas del tamaño que quieras y aplástalas hasta obtener el grosor deseado. Una vez tengas todas las tortitas, pásalas por huevo batido y fríelas en una sartén con un poco de aceite.

  4. ¡Y listas! Como ves, se trata de una receta de tortitas de papa y queso realmente sencilla y deliciosa, ideal para la hora del apertivo o para servir a modo de entrante acompañadas de una ensalada césar.

  5. Si te ha gustado la receta de Tortitas de papa y queso, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aperitivos y tapas o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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55Opiniones de Tortitas de papa y queso
esta receta esta super sencilla y esta deliciosa, en lo personal me gusta mucho.
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Esta muy buena y si sale económica pero la Papa después de que esta caliente no se hace pegajosa
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me encanta la comida es muy deliciosa,, como le hago para saber mas y preguntarte,, gracias..
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la receta es muy facil y muy rica para esta temporada de cuaresma esta perfecta
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A veces se me acaban las Ideas para cocinarle a mi nene de dos anitos y hoy me salvaron jajajajajaja
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ME ENCANTAN ESAS TORTITAS DE PAPA SON MUY RICAS Y FACIL DE PREPARAR
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esta receta es un asco de porqueri
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esta muy buena y facil para hombres
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Para estos dias de cuaresma.
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son muy practicas y n poco ecoononic0o jiji y ademas esta facil jiji
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a mi me encanta la cosina la verdad fue fantastico encontrar esta receta tan rapida y practic a felicidades
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me parece muy sencilla y practica par lo sque como yo nosabesmos poco o nada de cocina...
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todo esta bien rico jajajajajaja
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Mañana las prepararé a ver cómo nos va (=
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muy buena facil y rapida felicidades
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Una receta practica,la voy a prepara para la cena, me gusta.
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muy ricas y facil de hacer muy bien
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No me salio mejor es la de las tortitas de calabaza.
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Son buenicimas las recetas yo las Leo siempre y siempre la pruevo
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NECESITO AYUDA, no se cocinar casi nada, solo chilles rellenos y asar carne! Que pésimo, mi problema es que mi marido lo sabe y el cocina casi todos los días pero yo quisiera cocinarle a el. El no sabe cocinar comidas Mexicanas, ayúdenme por favor, Gracias....
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ESTA BIEN KIDA VIEN RICAYPADRE
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la receta me parece bien pero quisiera saber como hacerle para que la masa no se haga pegajosa y se que de en las manos,por que en veces se ase pegajosa y se desasen al freír por favor agradecería si me orientan y me dan trucos de cocina gracias
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esto es una deliciaa. uummmm me encantaaaa
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me parece muy buena es al estilo de como mi mama las preparaba. gracias!!!
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quisiera que me envien recetas de comidas a mi correo
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Cual es la cantidad de la leche a agregar. Saludos
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buenisima y sobre todo muy practica y deliciosa
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me gustan las recetas muy practicas
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bien, pero quedaria mejor si despues del huevo las pasaran por pan molido
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Gracias
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me gustaría que me compartan mas recetas económicas
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es una exelente receta y ademàs muy facil
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esta padre y practica de hacer y económica sobre todo fáciles de hacer...así me gustan las recetas que sean fáciles y económicas y que no tengan tanto condimento...ni cosas que agregar.....y que sean cosas que uno conozca y que podamos encontrar en las tiendas cercanas...ESTE ES MI MEJOR COMENTARIO............
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SOS NO PUDE HACER UNAS TORTAS DE PAPA
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SOS NO PUDE HACER UNAS TORTAS DE PAPA
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me parese muy bien y muy facil
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Sencilla, economica y muy rica a los niños les fascina
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paraque no se desahagan las tortas en la cacerola al freirlas puedes bañaaarlas en harina y no se hacen pegajoasas
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facil de realizarlas y quedan super exquisitas acompañalas con una ensalada verde o al vapor ummmmmm deliciosa buen provecho hasla pronto no lo pienses
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esta bien pero como que le falta lechuga tomate en rebanadas de tomate frijol colado arroz o no
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Amiga, muchas gracias por tu receta, yo debo confesar que soy pésima para la cocina, bueno el agua hervida se me quema! pregunta si quiero usar la harina que sugiere uno de los lectores cuál es el orden?:paso las tortitas primero por la harina y luego por el huevo? o al revés? Mil gracias y perdona la pregunta tan tonta.
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estas tortitas salen muy ricas pero antes de pasarlas por el huevo pásalas por harina o fécula de maíz y te quedan mas consistentes acompáñalas con una ensalada de aguacate riquísimas.
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soy una persona que le gusta mucho la cocina y quisiera que me mandaran todas las recetas que quieran compartir para ponerlas en practica y yo mando las mías de regreso
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Se ve riquisima la voy a hacer el viernes gracias por esta receta tan rica
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En esta receta falta decir que no se pasa así solamente sobre el huevo batido no, se separan la yema de la clara, la clara se bate a punto de turrón ahora se incorpora la yema y entonces si se pasa por este huevo ya elevado y finalmente se fríe.
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intente hacerlas , pero se me rompen , que pasara???
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esta muy practica, espero que queden deliciosas
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parami es laprimera ves k voy hacer tortitas de papas aver como me salen ysi me salen amigos bien garciass
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muy bien la receta me gusto muxo gracias
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excelente receta, nutritiva y deliciosa
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