flan de vainilla a lo boricua

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5 huevos
2 latas Leche evaporada
1 taza leche fresca
1 cda. Vainilla
azucar a gusto
1 taza azucar regular o de dieta

procedimiento:
batir los huevos
mezclarlos con la leche
echar la vainilla y la azucar
puede sustituir la azucar por endulzador artificial
ese paso para los que tienen diabetes
coger la taza de azucar y derretirla en el microondas por 3 a 4 minutos o hasta que se torne caramelo.
vertir la azucar en los moldes y dejar que se enfrie.
luego vertir la mezcla en los moldes con el caramelo y ponerlo en el horno en bano maria a 350 grados por espacio de 30 minutos o hasta que uste inserte un palito de madera de los que se usan para pinchos y si este sale limpio ya su flan esta hecho.
una vez saque el flan del horno viertalo en un plato lleno y decore cin un cherry en el centro.
pongalo en la nevera y deje enfriar.
esta receta sirve para 12 personas o mas.

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Receta enviada por: pupo (dukakon@yahoo.com)

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pupo	Recetas de Postres

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