Receta de majarete de coco
Receta de majarete de coco
Ingredientes para majarete de coco
Guía para la preparación de majarete de coco
  1. Pelar el coco, quitarle la corteza negra, hasta tener la carne blanca 2- Cortar el coco en trocitos y licuarlo con una taza de agua tibia, colarlo para sacarle la leche.
  2. 3- Tomar lo que quede en el colador y licuar y colar nuevamente con la otra taza de agua tibia para obtener 2 tazas de leche.
  3. 4- Disolver la harina de maíz en esta ultima taza de leche extraída del bajazo del coco, licuar la harina y disolverla, agregando las dos tazas de leche de vaca.
  4. 5- Llevarlo al fuego lento con la astilla de canela y sal.
    6- Cuando este hirviendo fuertemente se agrega el azúcar, la sal al gusto y la primera leche de coco.
  5. 7- Esta cocción dura aproximadamente 15 minutos, tiene que quedar como un atol espeso.
    8- Se vacía en bandejas no muy hondas y se deja cuajar. Cuando este frío se le coloca canela en polvo en forma de lluvia..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Postres.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
11 opiniones de Receta de majarete de coco
  • Nazarth Diaz
    Super buena esta receta me encantó y queda muy rica pero no dijeron qué hacer con la leche condensada
  • Milagros
    Y para que es la leche condensada? Xq la pide en los ingredientes y en la receta no dice para que es
  • Karen
    Hola quisiera saber recetas criollas
  • José
    Al final me confundió la receta,por ejemplo de donde salen las dos tazas de leche de vaca,es leche de vaca,o leche en polvo o líquida envasada
  • Vercelys
    Este rica receta la e querido hacer la a ser
  • Nancy
    MUY BUENA LA RECETA.FELICITACIONES EN QUE MOMENTO SE LE AGRGA LA LECHE CONDENSADA? .
  • Oriana
    Bueno tu receta me parece genial me muy pronto mi abuela lo hara TE FELICITO VAS A TRIUNFAR EN EL MUNDO DE LA COCINA
  • Pedro
    Mnn ya lei la receta mañana mismo lo hare, me provoca tanto comer majarete
  • Germania Añez
    Excelente, me encanto y es super facil gracias
  • Yeleida
    Es una receta muy buena, la verdad crei que se usaba maizina, no harina...
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas:
Elaborada por