Receta de majarete de coco

majarete de coco
    Ingredientes para majarete de coco
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    Pasos para preparar majarete de coco
  1. Pelar el coco, quitarle la corteza negra, hasta tener la carne blanca
  2. 2- Cortar el coco en trocitos y licuarlo con una taza de agua tibia, colarlo para sacarle la leche.
  3. 3- Tomar lo que quede en el colador y licuar y colar nuevamente con la otra taza de agua tibia para obtener 2 tazas de leche.
  4. 4- Disolver la harina de maíz en esta ultima taza de leche extraída del bajazo del coco, licuar la harina y disolverla, agregando las dos tazas de leche de vaca.
  5. 5- Llevarlo al fuego lento con la astilla de canela y sal.
  6. 6- Cuando este hirviendo fuertemente se agrega el azúcar, la sal al gusto y la primera leche de coco.
  7. 7- Esta cocción dura aproximadamente 15 minutos, tiene que quedar como un atol espeso.
  8. 8- Se vacía en bandejas no muy hondas y se deja cuajar. Cuando este frío se le coloca canela en polvo en forma de lluvia.
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14Opiniones de majarete de coco
guadalupe tarazona
Gracias me encanto la receta. Pero no pusieron q hacer con la leche condensada?
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josé
al final me confundió la receta,por ejemplo de donde salen las dos tazas de leche de vaca,es leche de vaca,o leche en polvo o líquida envasada
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NANCY
MUY BUENA LA RECETA.FELICITACIONES EN QUE MOMENTO SE LE AGRGA LA LECHE CONDENSADA?.
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nazarth diaz
Super buena esta receta me encantó y queda muy rica pero no dijeron qué hacer con la leche condensada
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Yaritza Rodriguez
muy bien explicada su receta ahora la voy a practicar, cualquier receta buena sencilla y barata me la envía a mi correo por favor.soy de Venezuela
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yeleida
es una receta muy buena, la verdad crei que se usaba maizina, no harina...
Responde 1 respuesta 00
maria
esta muy buena la receta del majarete los felicito, me quedo estupendo, gracias a ustedes
00
Milagros Escobar
Exelente muy buena y fasil de hacer
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vercelys
este rica receta la e querido hacer la a ser
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milagros
Y para que es la leche condensada? Xq la pide en los ingredientes y en la receta no dice para que es
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lorena
Sencilla y práctica
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oriana
bueno tu receta me parece genial me muy pronto mi abuela lo hara TE FELICITO VAS A TRIUNFAR EN EL MUNDO DE LA COCINA
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karen
hola quisiera saber recetas criollas
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pedro
mnn ya lei la receta mañana mismo lo hare, me provoca tanto comer majarete
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germania añez
Excelente, me encanto y es super facil gracias
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