Recetas de Raviolis
54 recetas
Calienta la mantequilla y sofríe la harina hasta que tome un color ligeramente dorado.
Aparte licua la leche evaporada, los pimientos, el agua y el cubito de consome.
Agrégalo a la harina y cocina hasta que espese un poco moviéndolo constantemente para evitar que se formen grumos. Incorpora los...
Dificultad baja
2
1h 30m
Las pastas son un sello de la cocina italiana: simples, rellenas, ravioles, canelones, son muchas las opciones para probar y deletiarse. Por ello, en esta oportunidad, queremos enseñarte a hacer ravioles a la crema. Podrás ver en un sencillo paso a paso cómo preparar la masa, el relleno y la salsa para...
Para la masa y armado de los raviolones véase masas básicas.
Hervir el pescado con un ramo de hierbas colar dejar enfriar, reservar el caldo y picarlo bien.
Escurrir bien la espinaca blanqueada y saltear en una sartén con 25g de manteca salpimentar y agregar 50g de crema de leche, dejar enfriar y agregar...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Una de las tradiciones más populares en Argentina, es la pasta del domingo, que compite cuerpo a cuerpo con el asado. Para muchos, preparar pasta, lo remonta a su infancia, cuando al llegar a la casa de los abuelos, encontraban la mesa de la cocina tapizada de los raviolis que la abuela amasaba desde...