Receta de Tarta manzana de Sesc

Lo primero sera hacer al horno 6 manzanas golden, para ello les haremos un corte i les pondremos una cucharada de azucar, regandolas con licor de menta.

En una bandeja de horno pondremos una base de hojadre, MUY IMPORTANTE PARA ESTA COCCION ES PRIMERO QUE EL HORNO ESTE CALIENTE Y OTRA LA SITUACIÓN DE LA BANDEJA DEBE SER EN LA ZONA MEDIA BAJA, CON UNA BANDEJA POR ENCIMA PARA QUE NO LE DE EL GRILL DE MOMENTO Y ASI SUBA LA MASA POR EL CENTRO, EN ESTE CASO NO DEBE DEPINCHARSE EL HOJALDRE PUES INTERESA QUE SE SUBA EL MAXIMO

Una vez cocida la masa se parte con cuidado en dos, colocando unas cucharadas de crema, flan o confitura al gusto, y colocar a trozos la manzana ya fria.

Tapar , espolvorear con azucar glas y gratinar RAPIDAMENTE SIN MOVERSE DE DELANTE DEL HORNO PUES ES MUY RAPIDO

QUE APROVECHE.

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