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Receta de Barritas integrales con semillas

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 10 abril 2017
Receta de Barritas integrales con semillas

Tanto para acompañar el desayuno, como para saciarnos entre la comidas y picar entre horas, o para servir junto con patés, estas barritas integrales con semillas que te presentamos en RecetasGratis ¡son perfectas! Y además, al estar hechas de harina integral y semillas, puedes disfrutar de estas galletas integrales sin remordimientos. ¡Échale un vistazo a esta saludable receta de barritas integrales con semillas y compruébalo!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para preparar estas barritas integrales con semillas es reunir los ingredientes.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 1
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Seguidamente, coloca en una picadora o un procesador de alimentos todas las semillas y los copos de avena, y tritúralo todo ligeramente.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 2
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Después pon este preparado en un cuenco y mézclalo con la harina de trigo, la linaza, la levadura y una pizca de sal.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 3
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En un recipiente aparte, mezcla el agua, el aceite de oliva y la miel. Luego haz un agujero en el centro del preparado, añade estos líquidos mezclados y vuélvelo a mezclar todo bien.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 4
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La masa de las barritas integrales con semillas debe tener una apariencia similar a esta imagen.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 5
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A continuación, transfiere la masa a un silpat o a una hoja de papel sulfurizado, coloca otro silpat u otra hoja de papel de horno encima y, con un rodillo, estira la masa muy bien.

Truco: Cuanto más delgada esté la masa, más crujientes quedarán las barritas integrales.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 6
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Precalienta el horno a 200ºC. Luego retira la hoja de papel sulfurizado de encima y, con un cuchillo, marca unas líneas verticales y horizontales para separar las galletas después de la cocción. Después espolvorea un poco de sal por encima y hornéalas durante 10-15 minutos.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 7
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Una vez horneadas, deje que las barritas integrales con semillas se enfríen para luego poder separarlas. ¡Y ya está! Puedes comértelas para desayunar como sustitutas del pan o las tostadas, o servirlas como entrante acompañadas de un paté de aguacate y queso, por ejemplo.

Receta de Barritas integrales con semillas - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Barritas integrales con semillas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otros cereales.

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5 comentarios
Maria Guadalupe Villicaña
Muy muy sabrosas y sanas, solo recomiendo engrasar el papel encerado.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial María! Tienen muy buena pinta :)
Adara
Paso foto :)
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué buena pinta Adara! Gracias por compartir el resultado de la receta con nosotros :)
Su valoración:
Adara
Muy buenas! Las he hecho con harina de trigo sarraceno, espelta integral y pasas en vez d bayas de goji. La próxima montaré claras d huevo para q no queden tan compactas.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial Adara! Muy buena idea la tuya. La próxima vez envíanos una foto para ver lo bien que te han quedado tus barritas integrales o directamente puedes publicar tu receta modificada en http://www.recetasgratis.net/publicar
Su valoración:
Josefa Martinez
Me encantan,ideales para entre comidas o.para el desayuno.Gracias muchas gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti por tu comentario Josefa!
Su valoración:
LUPITA
Muy nutritivas

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