Receta de Brownie con Thermomix
El brownie es un dulce típico de Estados Unidos y consiste en un pequeño pastel, similar a un bizcocho de chocolate pero con una consistencia más compacta. Para los amantes del chocolate es toda una delicia, ideal para tomarlo a modo de postre o durante la hora del té o café. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar brownies con la Thermomix.
Ingredientes para hacer Brownie con Thermomix:
Cómo hacer Brownie con Thermomix:
Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retírelas del vaso y reserve.
Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuación, pase a la velocidad 9, 6 segundos.
Viértalo en un cuenco y resérvelo.
Ponga la mariposa en las cuchillas.
Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ºC y velocidad 3.
Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad 2.
Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad 2.
Quite la mariposa.
Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mézclelas bien con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.
Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharínelo.
Vuelque en el la mezcla e introdúzcalo en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.
Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.
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