Receta de Brownie en freidora de aire
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El postre de chocolate nunca decepciona, ¡y los brownies ni siquiera lo mencionan! Esta sencilla receta de brownie está hecha en la airfryer, además de riquísima, es súper fácil y rápida de preparar e imposible equivocarse. Perfecto para comer con una (dos o más) bolas de helado o simplemente para acompañar un café recién hecho. Si nunca has hecho un brownie, prueba esta receta y es un éxito asegurado.
¡Conozca todos los detalles sobre cómo hacer brownies en la airfryer en nuestra guía paso a paso con fotos!
Ingredientes para hacer Brownie en freidora de aire:
Cómo hacer Brownie en freidora de aire:
Separa todos los ingredientes en las cantidades correctas y los utensilios necesarios para preparar la receta.
Truco: esta costumbre de separar todo antes de empezar ayuda y facilita mucho la preparación y el éxito de la receta.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_0_600.jpg)
Coloca en un bol de cristal el chocolate, la mantequilla, el cacao en polvo y la sal. También añade sobre una cacerola un poco de agua y calienta fuego lento removiendo de vez en cuando.
Truco: si prefieres usar chocolate en polvo, entonces la cantidad será una taza y, si te encanta el café, en esta etapa también puedes agregar una cucharada de café instantáneo.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_1_600.jpg)
Cuando el chocolate se haya derretido y la mezcla esté tersa y homogénea, reserva.
Truco: primero debes realizar este paso para que no esté tan caliente al mezclar.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_2_600.jpg)
En el vaso coloca el azúcar y los huevos, bate bien hasta que se forme una crema voluminosa, esponjosa y blanquecina.
Truco: hemos utilizado 1 taza de azúcar refinada y 1/2 de panela, pero puedes usar lo que prefieras.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_3_600.jpg)
Añade el chocolate derretido y la harina a la mezcla de huevo y azúcar, mezcla bien todos los ingredientes.
Truco: esta receta no utiliza levadura, esto alteraría por completo su textura, pues ya no sería un brownie y sería un bizcocho.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_4_600.jpg)
Si lo deseas, añade gotas de chocolate, nueces o cualquier otro fruto seco de tu preferencia.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_5_600.jpg)
Coloca la masa en un molde engrasado y hornea en la airfryer durante 15 minutos aproximadamente, vigilando para evitar que se hornee demasiado. Haz la prueba del palillo, en este caso debería salir un poco húmedo.
Truco: para desmoldar mejor cubre el molde con papel de horno, créeme que hará toda la diferencia a la hora de desmoldar.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_6_600.jpg)
Después de hornear, retira de la airfryer y deja enfriar. ¡Este brownie es súper cremoso y tiene la corteza más crujiente que jamás hayas visto! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
![Receta de Brownie en freidora de aire - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/2/brownie_en_freidora_de_aire_77218_paso_7_600.jpg)
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Otras versiones de brownie
El brownie se puede adaptar a diferentes versiones y formas de cocinar. Asimismo, en esta oportunidad, hemos seleccionado nuestras recetas favoritas para que las pruebes, échales un vistazo:
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