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Receta de Pudin de pan en freidora de aire

 
Vanessa Bermudez
Por Vanessa Bermudez, Cocinera. 17 enero 2025
Receta de Pudin de pan en freidora de aire

El pudin de pan es un postre clásico que combina ingredientes sencillos para crear un dulce reconfortante y delicioso. Además, con la freidora de aire podrás prepararlo de manera rápida y práctica, sin necesidad de horno. Esta versión queda igual de esponjosa y llena de sabor, perfecta para aprovechar el pan que quedó del día anterior.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pudin de pan en freidora de aire. ¡Creemos sabores!

4 comensales 45m Postre Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas chilenas

Ingredientes:

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Cómo hacer Pudin de pan en freidora de aire:

1

Agrega la leche en una olla con el azúcar y caliéntala un poco hasta que el azúcar se disuelva.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 1
2

Corta el pan en trozos pequeños.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 2
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Pon a remojar el pan con la leche tibia con el azúcar y deja por 10 minutos.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 3
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Agrega el caramelo al molde.

Truco: si no tienes caramelo líquido, puedes hacerlo calentando 1/2 taza de azúcar con 2 cucharadas de agua en una sartén a fuego medio hasta que tome un color dorado.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 4
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Agrega los huevos, la vainilla y la ralladura del limón, bate hasta que esté bien integrada la mezcla.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 5
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Vierte la mezcla en el molde.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 6
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Cubre la superficie del molde con papel aluminio, llévala a la freidora de aire y hornea a 200 °C por 40-45 minutos.

Truco: el tiempo dependerá de la potencia de tu freidora.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 7
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Retira el molde de la freidora y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar. Desmolda el pudin y sírvelo frío o a temperatura ambiente. Si te ha gustado esta receta comparte tu opinión con nosotros y fotografía con tu resultado final.

Receta de Pudin de pan en freidora de aire - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Pudin de pan en freidora de aire, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de otros postres. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Tips adicionales para preparar el pudin en freidora de aire

Te proporcionamos los mejores consejos para preparar pudin de pan perfecto:

  • Usa pan francés, pan de molde o brioche para un resultado más esponjoso.
  • Si no te gusta el caramelo, puedes usar miel o sirope de maple como base.
  • Agrega ralladura de limón o naranja para un toque cítrico, pasas, chispas de chocolate o nueces.
  • Si tu freidora de aire es pequeña, divide la mezcla en moldes individuales; teniendo en consideración que el tiempo de cocción será menor, entre 15-20 minutos aproximadamente.
  • Guarda el pudin en el refrigerador hasta por 3 días.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 169 kcal
  • Proteínas: 7 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 24,5 g
  • Fibra: 0,5 g

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