Receta de Caldo de patata
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
- Tipo de preparación: Desayuno.
- Porciones: 4 porciones.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
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Cómo hacer Caldo de patata:
1
Alistamos todos los ingredientes.
2
Pelar las papas y cortarlas en cuadros similares todos ( que tengan el mismo tamaño para que la cocción sea pareja).
3
En una olla poner la papa, la sal, el cubo, el cilantro y la pimienta.
4
Dejar cocinar durante 10 a 15 minutos máximo hasta que la papa este en el punto de cocción deseado. Servir.
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Valor nutricional
- Calorías: 412 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 92 g
- Fibra: 9 g
