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Receta de Callos con chorizo y morcilla

Por Lidia Lorente Toledo . 22 febrero 2017
Receta de Callos con chorizo y morcilla

Si quieres preparar unos deliciosos callos con chorizo y morcilla no busques más porque en RecetasGratis tenemos la solución. En esta ocasión compartimos con vosotros esta receta de callos caseros que os vamos a enseñar con una elaboración muy sencilla y para nada complicada. Así que tomad nota del los ingredientes y el paso a paso para elaborar estos callos con chorizo y tomate para toda la familia.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado, Recetas españolas
Ingredientes para hacer Callos con chorizo y morcilla:
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Cómo hacer Callos con chorizo y morcilla:
1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos callos con chorizo y morcilla es cortar los callos a trocitos. Cuando ya están lavados y precocidos no es necesario hacer nada más aunque siempre viene bien pasarles un agua de nuevo antes de cortarlos.

2

A continuación, cogemos la cabeza de ajos y la ponemos en la placa a fuego lento para que se vaya ahumando.

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Seguidamente echamos los callos en una olla y dejamos que se calienten a fuego lento hasta que suelten su salsa.

4

Una vez lo hayan hecho, echamos la cabeza de ajos dentro de la olla.

5

Cuando estén los callos blandos les echamos los garbanzos y seguidamente el bote de tomate frito. Entonces removemos y dejamos los callos caseros a fuego medio para que se ablanden los garbanzos y también echamos el chorizo y la morcilla con un poco de pimienta o dos chilis.

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Dejamos que se cocinen los callos con chorizo y tomate durante un rato hasta que tengan la consistencia adecuada.

7

Una vez cocinados, ya podremos disfrutar de estos callos con chorizo y morcilla cuando queramos. Pero os tengo que decir que sin duda, están más ricos de un día para otra porque cogen más sabor. ¡Buen provecho!

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