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Receta de Capirotada blanca de lechera

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Capirotada blanca de lechera

Las capirotadas son un postre típico mexicano que se acostumbra comer en Cuaresma y Semana Santa y que se elabora con pan remojado en miel de piloncillo. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer capirotada blanca de lechera, una receta tradicional explicada paso a paso de forma fácil y rápida.

4 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Semana Santa, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentar el agua junto con la leche evaporada. Una vez que la mezcla entibie agregamos, sin dejar de mover, la lechera, el piloncillo, el clavo, la pimienta negra, la canela y el bicarbonato. Hierve a fuego bajo y moviendo constantemente hasta que el piloncillo se deshaga y la leche espese un poco.

Receta de Capirotada blanca de lechera - Paso 1
2

Aparte, corta el bolillo en rebanadas y fríe el pan en mantequilla con aceite, volteándolas constantemente para evitar que se quemen.

Receta de Capirotada blanca de lechera - Paso 2
3

Sirve rebanadas de pan frito bañadas con lechera y decora con coco rallado y pasitas al gusto.

Receta de Capirotada blanca de lechera - Paso 3
4

Las capirotadas blancas de lechera saben mejor calientitas y acompañadas con café americano o té negro. Esperamos que disfrutes ésta receta, y si tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla, no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Capirotada blanca de lechera - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Capirotada blanca de lechera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otros postres. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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21 comentarios
Zuly Kampoy
Se ve que esta fácil y rica!! Me gusto su receta.
Ana Victoria Vázquez
¡Muchas gracias Zuly! Si pruebas ésta o alguna otra receta no dejes de compartir las fotos de tus platillos con nosotros :D
Jesús Pérez
Que tipo de capirotada se considera la más exquisita?????
Su valoración:
Esmeralda
Muy buena receta
Su valoración:
Paty Limones
Sugerencia, me agradaría agregar nuez, ciruelas pasas. Gracias la haré para el próximo viernes.
Su valoración:
belesan
Espero que me manden recetas son Muy buenas buenas gracias y suerte
Su valoración:
ross
La hare p manana
Su valoración:
hilda cueva
Se mira muy deliciosa voy a hacerla
Su valoración:
iris espinoza
Es una receta muy practika , rapida y rika grasias!!!
Su valoración:
Laura
Queda riquísima, es la tercera vez que la hago y a mi familia le encanta.
Su valoración:
karla
sabe orrenda,asquerosa ,lo peor que e provado.!guacala¡
Lupita
Ya la hiciste? En serio sabe feo?

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