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Receta de Chips de Verduras (verduras Fritas)

Receta de Chips de Verduras (verduras Fritas)
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelar la zanahoria, la remolacha y el nabo y cortar en rodajas finas.

2

Cortar el puerro en juliana.

3

Antes de freír las verduras, se pueden enharinar.

4

Freír las verduras por separado y en abundante aceite caliente (180º - 200º C).

5

Utilizar aceite de oliva u otra clase de aceite vegetal al gusto de cada uno.

6

Una vez fritas, colocar sobre papel absorbente para que suelten la grasa y servir al momento acompañadas de unas hojas de albahaca.

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