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Receta de Puerros al horno con jamón y huevo

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 30 marzo 2016
Receta de Puerros al horno con jamón y huevo

El puerro es una verdura rica en fibras, tiene propiedades diuréticas que nos permiten combatir la retención de líquidos y se puede cocinar de muchas formas. En esta receta fácil aprenderemos a realizar un delicioso pastel de puerros al horno hecho con jamón y huevo, una preparación nutritiva, perfecta para disfrutar en el desayuno o en la cena.

Descubre lo fácil que es preparar la receta de puerros con jamón y huevo, quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso de esta receta con puerros que se volverá una de tus favoritas.

1 comensal 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar los puerros al horno, el primer paso es alistar todo los ingredientes.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 1
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En un sartén con aceite, saltear el puerro cortado en rodajas hasta que este translucido.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 2
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Agregar el jamón cortado en tiras y saltear durante unos minutos hasta que el jamón este dorado, salpimentar. Si deseas puedes añadir otros ingredientes, como bacon, todo depende de que tan ligera quieres que sea la receta.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 3
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Batir el huevo, salpimentar y agregar el salteado anterior, revolver todo muy bien.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 4
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En un molde de silicona agregar la mezcla de puerro con jamóny cocinar en el horno a 180°C durante 15 minutos, hasta que el huevo se haga.

Si no tienes moldes de silicona, puedes utilizar cualquier tipo de moldes individuales que sean aptos para horno, recuerda que si no es de este material anti adherente tendrás que engrasarlo previamente con un poco de mantequilla o aceite.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 5
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Finalmente servir los puerros al horno con huevos y jamón y ¡buen provecho! Esta receta es perfecta para consumir a la hora del desayuno o incluso para la cena. Te invito a disfrutar recetas relacionadas con puerro como el risotto con puerros y la crema de zanahoria y puerro.

Si te ha gustado esta receta de puerros al horno, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo - Paso 6

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6 comentarios
CLAUDIA
HOLA, SE PUEDEN FRIZAR ?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Claudia, puedes congelarlos sin problema. Saludos
carmendesantana
Amiga me encanto esta receta por que me gustan mucho los vegetales gracias por tus recetas sigue ade lante Carmen de Santana
Inmaculada Olaya Caro
Tengo problemas para subir la foto pero lo intento de nuevo xq tengo que decir que están deliciosas y son muy fáciles de hacer. Gracias x compartir
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Inmaculada! La foto ha llegado correctamente, ¿qué problemas has tenido? No dudes en contactarnos a través de info@recetasgratis.net para solucionarlo lo antes posible. ¡Muchas gracias por compartir la foto! Esperamos que pases unas felices fiestas.
Raquel
Receta buenísima, muy muy fácil y muy recomendable. Yo no tenía jamón, así que puse bacon en su lugar, pero una cantidad pequeña, y en vez de hacerlo en un solo molde, aproveche un molde de silicona de magdalenas y me han quedado pequeñas delicias de puerro ideales para comer en cualquier momento del día. Gracias por compartir recetas así!!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Te han quedado geniales! La próxima vez probaremos de hacer la receta con bacon, seguro que queda deliciosa. ¡Un saludo!
Su valoración:
Graciela Bob
Riquisimo
Su valoración:
Alma
Con que otro nombre o en donde puedo encontrar los puerros, no se cuales son.
Alix Hernández
Hola alma, el puerro también se conoce como ajo porro.

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