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Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 25 mayo 2016
Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre

Si deseamos comer verduras de una forma diferente y deliciosa, nada mejor que la receta que te traemos a continuación, el pastel de puerro y bacon sin hojaldre es una preparación rápida y muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes. Un plato ideal para consumir a la hora del desayuno o como merienda.

Sigue en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo preparar el pastel de puerro y bacon, pero no el tradicional, sino uno más sencillo que tendrás listo en menos tiempo del que esperas, pero que conserva todo el sabor de un auténtico pastel de verduras.

2 comensales 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar este pastel de puerro, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 1
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En una sartén, agregar el bacon cortado finamente y cocinar a fuego bajo hasta que el bacon se dore con su propia grasa.

Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 2
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Es momento de agregar el puerro cortado en rodajas y sofreír hasta que esté dorado.

Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 3
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A continuación, lleva el sofrito de bacon y puerro a un bol aparte y mezcla con el huevo y la crema de leche. bate todo junto y salpimienta al gusto.

Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 4
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Con la mezcla para el pastel de verduras ya lista, lo que debes hacer a continuación es engrasar un molde con mantequilla y vaciar en él la mezcla. Hornear a 180 °C. durante 20 minutos hasta que el huevo esté hecho.

Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 5
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Finalmente servir el pastel de puerro y bacon y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con esta deliciosa verdura como los puerros al horno con jamón y huevo o el puré de yuca con puerro.

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Receta de Pastel de puerros y bacon sin hojaldre - Paso 6

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1 comentario
eridama
me encanta!!!!

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