Compartir

Receta de Coles de Bruselas con bacon

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 29 enero 2016
Receta de Coles de Bruselas con bacon

Si aún no sabéis cómo preparar coles de Bruselas, en RecetasGratis.net os mostramos una receta sencilla y rápida para disfrutar de estas verduras tan deliciosas. Las coles de Bruselas con bacon son una forma divertida de comer sano y además, van a gustar a niños y adultos. ¡No os perdáis el paso a paso!

2 comensales 30m Acompañamiento Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con cerveza, Salteado
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Coles de Bruselas rebozadas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para preparar las coles de Bruselas con bacon.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 1
2

Troceamos las verduras y el bacon (excepto las coles de Bruselas) tal y como indicamos en la imagen.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 2
3

Pelamos y limpiamos las coles de Bruselas quitando las capas exteriores. Las cortamos por la mitad y reservamos.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 3
4

En una sartén con aceite salteamos la cebolleta con los pimientos y los champiñones (en ese orden). Ponemos un poco de sal y pimienta negra molida. Dejamos cocinar durante 5 minutos.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 4
5

A continuación, incorporamos el bacon cortado en cuadraditos y dejamos que se dore.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 5
6

Por otra parte, cocemos las coles de Bruselas en abundante agua hirviendo durante 4 minutos.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 6
7

Una vez cocidas y escurridas, agregamos las coles a la sartén, rectificamos de sal y mezclamos bien para que se integren todos los sabores. En este momento también se puede incorporar un poco de tomate rallado para crear una salsa más espesa.

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 7
8

Estas coles de Bruselas con bacon son ideales para tomar en la cena acompañadas de una pechuga de pollo rebozada al horno. ¡Animaos a preparar platos ligeros y nutritivos!

Receta de Coles de Bruselas con bacon - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Coles de Bruselas con bacon, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Coles de Bruselas.

Sube la foto de tu Receta de Coles de Bruselas con bacon

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Coles de Bruselas con bacon

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Rosa herandezvalenciagmail@.com
Por que quedan un poco amargos
Cris GRX
Hola, Rosa. Las coles de Bruselas, en general, tienen un sabor un tanto amargo. Al hervirlas suelen perder un poco ese amargor.
haydee perdomo
Me encantó la receta de las coles al horno. La hice. Espectacular
Cris GRX
¡Me alegro mucho, Haydee!
Su valoración:
Dianna
Me encantan las coles de Bruselas. Voy a probar de hacer este plato.
Saludos de mis colegas de CableVision
Cris GRX
¡Muchas gracias por tus comentarios, Diana! Saludos desde España.

Receta de Coles de Bruselas con bacon
1 de 9
Receta de Coles de Bruselas con bacon

Volver arriba