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Receta de Coquitos caseros

Por rocisilva. Actualizado: 6 septiembre 2018
Receta de Coquitos caseros

Los coquitos, cocadas bolitas de coco o sultanas de coco son un postre típico de las zonas Mediterráneas que consisten en una mezcla de coco rallado, huevos y azúcar muy fácil de hacer pero, sobre todo, muy sabrosa y dulce. La receta de coquitos caseros que esta vez os traemos en RecetasGratis gracias a Rocisilva tan solo tiene esos 3 ingredientes y uno más opcional para la decoración, así que no esperes más y consigue estos ricos y golosos dulces tradicionales.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol ponemos coco rallado, azúcar y 2 huevos e integramos todos los ingredientes. Los dejamos descansar 20 minutos.

2

Luego ponemos la masa en una manga pastelera y formamos lo coquitos originales en unos papelitos o cápsulas para magdalenas.

3

Llevamos los coquitos de coco al horno 30 minutos precalentado previamente a 180 ºC.

4

Una vez horneados los coquitos caseros o sultanas de coco los decoramos con cerezas si queremos. Como veis, es una receta original de coquitos fácil y sin gluten.

Y si te gusta esta fruta no te quedes sin probar los cupcakes de coco o el flan de coco... ¡exquisitos!

Receta de Coquitos caseros - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Coquitos caseros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

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9 comentarios
Su valoración:
lupifer123
Muy ricos gracias por la receta.
manu1963
muy rico y bueno
Su valoración:
palmira
Seta Buenisomo
Su valoración:
Iris
me gusta porque son muy sencilla para hacer y me gusta inventar en la cocina para cuando hay una cena especial. suerte
toñi
Se baten las claras con el agua? desde cuando las claras se montan con agua? yo creo que esta receta esta equibocada
miriam
esta buenisima y muy facil
meli
me parece que esta muy buena, lo que me gustaria es que mostraran una foto de los coquitos..
es buenisima
se podra suplantar la harina por leudante y asi no usar levadura?
charo
esta fenomenal ,a mi me quedo buenísimos...

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