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Receta de Costillas al horno jugosas

Receta de Costillas al horno jugosas

Si quieres preparar unas deliciosas costillas al horno muy tiernas no te pierdas esta receta fácil que esta vez ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Estas costillas de cerdo adobadas con diferentes hierbas aromáticas y especias son perfectas para cualquier ocasión así que no esperes más, apunta los ingredientes, sigue el paso a paso y consigue estas costillas al horno jugosas para sorprender a toda la familia.

3 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a elaborar estas costillas al horno jugosas lo primero que tenemos que hacer es poner el costillar en una bandeja de horno.

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 1
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A continuación, salpimentamos las costillas de cerdo y por encima le ponemos todas las especies y el aceite de oliva a nuestro gusto.

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 2
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Seguidamente, ponemos las costillas al horno a 200º C para que se dore por fuera .

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 3
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Una vez se han dorado las costillas de cerdo adobadas, le agregamos el vino y las volvemos a introducir en el horno, pero esta vez a 150º C durante 40 minutos más para que poco a poco se vaya evaporando el alcohol del vino y se cocine bien el costillar.

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 4
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Una vez pasado el tiempo, sacamos las costillas del horno jugosas y miramos que estén bien hechas.

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 5
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Por último, cortamos las costillas al horno jugosas y las colocamos en el plato que queramos. Puedes acompañarlas con muchos tipos de guarniciones variadas como unas patatas panaderas, una ensalada verde, unos pimientos asados, unas patatas en gajos o una ensaladilla rosa por ejemplo.

Y si te gustan las recetas con costillas de cerdo, os recomiendo que le echéis un vistazo a estas recomendadas:

Receta de Costillas al horno jugosas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Costillas al horno jugosas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

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13 comentarios
Dalt
Son 150° C adicional a los 200°C ? O sea la subo a 350???
berthalia
me parecen riquisimas las costillas 😀
Su valoración:
Manu Navarro
Pues vamos a prepararlas hoy a ver que tal salen...
angelica
Quedaron excelentes. Solo que no coloque el vino que no tenía. Le eche un preparado de vinagre de manzana y otro poco de salsa bbq. En una hora listo para comer. Gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Angelica! Tienen una pinta buenísima y seguro que estaban para chuparse los dedos. ¡Saludos!
Su valoración:
dalila Hernández
Sabrosa y fácil de preparar
Su valoración:
any_perez_c
De lo mejor, me encanto, quiero todas las recetas que contenga cerdo... muchas gracias.....es delicioso el cerdo.....
Su valoración:
any_perez_c
Perfecta exquisitas, toda receta con cerdo me encantan, especialmente de costilla, al igual toda receta con carne de vacuno, quiero encontrar muchas....gracias...
sflondo
Creo que esta receta la voy a preparar hoy.
dailin marcano
espectacular me encanto ya voy a mandar a comprar los ingredientes para hacerla
Dora Amaya
Muy buena y sobretodo muy fácil, gracias hacernos la cocina mas fácil.

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