Compartir

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Crema de zanahoria y vino blanco
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Crema de zanahoria y puerro
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 1
2

Pelar cada una de las zanahorias y cortarla en rodajas gruesas.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 2
3

Adicionar el caldo de pollo en una olla y llevarla a fuego medio, dejarla hervir.Una vez este hirviendo adicionar las zanahorias y dejar cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio alto.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 3
4

Cortar la cebolla en plumas y reservar.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 4
5

Llevar un sartén a fuego medio adicionar la mantequilla o margarina y sofreír la cebolla.Sofreír durante unos cinco minutos aproximadamente.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 5
6

Adicionar las cebolla y la leche al paso 3.Dejar hervir durante 5 minutos más y apagar el fuego.Dejar enfriar.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 6
7

Una vez fría adicionar en un bowl y procesar con la ayuda de un mixer.Llevar nuevamente a la olla y calentar un poco para servir.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 7
8

Servir con patatas de paquete y una cucharadita de crema de leche.Disfrutar.

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Crema de zanahoria y vino blanco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas.

Sube la foto de tu Receta de Crema de zanahoria y vino blanco

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Crema de zanahoria y vino blanco

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
5 comentarios
Su valoración:
Natalia hernandez
El vino blanco en que momento se pone? Y las zanahorias se cocinan con agua y el caldo de pollo. Gracias
Vanessa Romero
Hola Natalia, tenemos que revisar esta receta. El vino blanco se une al caldo para cocinar las verduras. ¡Un saludo!
Su valoración:
Chio
Hola. En qué momento se agrega el vino Blanco? Gracias :)
Laura Durán
Hola! adiciona el vino blanco en el paso seis! una vez estés por finalizar nuestra receta un saludo grande!
Su valoración:
Gina
jajaja. No veo en qué paso se añade el vino blanco. Me orientan?

Gracias
Laura Durán
Hola generalmente los licores deben adicionarse a lo último, en este caso añade en el paso seis antes de licuar. Un saludo y anímate a compartir la foto del resultado final de la receta.
Su valoración:
Jalcar64
Rica la crema de zanahoria al vino pero en el proceso no vi donde se adiciona la taza de vino o es que hay que servirlo despues como acompañamiento
Laura Durán
Hola, adiciona el vino en el paso seis!!! un saludo !
Su valoración:
Emilio
¿y el vino blanco? ¿me lo bebo?
Laura Durán
El vino blanco puedes adicionarlo en el paso final antes de servir, dejas conservar 10 minutos más para que se evapore y listo

Receta de Crema de zanahoria y vino blanco
1 de 9
Receta de Crema de zanahoria y vino blanco

Volver arriba