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Receta de Croquetas griegas de tomate

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 30 noviembre 2015
Receta de Croquetas griegas de tomate

las croquetas de tomates fritas son sencillas y deliciosas. Esta receta originaria de la isla de Santorini en Grecia y es perfecta para disfrutar como pasaboca o como acompañante de platos de carne y pescados. Aprende a preparar las famosas croquetas griegas de tomate con RecetasGratis.net y disfruta de nuevos sabores con los ingredientes de siempre.

2 comensales 1h 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Frito, Receta tradicional de Grecia
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 1
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En un bol mezclar el tomate, la cebolla y el perejil con el orégano. El tomate debe ir sin semillas y la cebolla en cubos pequeños.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 2
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Añadir el huevo batido, salpimentar y mezclar todo muy bien.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 3
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Finalmente añadir la harina de trigo y mezclar hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 4
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En una sartén con aceite, disponer con una cuchara un poco de la mezcla, freír durante 10 minutos a fuego bajo para que se cocine muy bien toda la croqueta.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 5
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Servir las croquetas de tomate griegas y disfrutar. Estas croquetas vegetales las puedes acompañar con una salsa de yogur o la típica salsa tártara casera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Croquetas griegas de tomate - Paso 6

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1 comentario
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Solariz Garcia
Me parece excelente la receta la quiero hacer pero la proporcion en unidades no la entiendo cuanto seria por ej en tazas,muchas gracias
Vanessa Romero
Hola Solariz, la unidad es la medida más simple de todas, si dice una unidad de tomate quiere decir un tomate, esperamos no tengas problemas. ¡Saludos!

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