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Receta de Donas de chocolate caseras fáciles

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 30 enero 2019
Receta de Donas de chocolate caseras fáciles

Las donas, más conocidos comercialmente como "Donuts" son un tipo de postre americano elaborado con harina, polvo para hornear o levadura y huevo, una receta simple pero que da pie a miles de deliciosas variantes.

En esta ocasión, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer donas de chocolate fáciles, una de las mejores versiones de este rico postre. Se trata de unas donas de chocolate y nueces, la perfecta combinación para deleitar a tu familia.

Así que no te quedes con el antojo y sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta receta de donas de chocolate caseras fáciles de preparar y sorprende a todos con un desayuno, merienda o postre súper goloso.

4 comensales 45m Desayuno Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para comenzar a hacer las donas de chocolate mezcla los ingredientes secos, es decir, harina, cocoa, canela en polvo, bicarbonato, polvo para hornear y una pizca de sal.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 1
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En una olla aparte, disuelve a fuego bajo 40 gramos de chocolate, 25 gramos de mantequilla, el yogur y el azúcar. Puedes utilizar buttermilk en lugar del yogur para hacer las donas de chocolate caseras si lo prefieres. Revisa esta receta de torta de chocolate casera donde se explica cómo hacerlo detalladamente.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 2
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Una vez que estén bien disueltos, retira del fuego y agrega una cucharadita de vainilla. Permite que la mezcla enfríe y entonces agrega un huevo entero más una yema.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 3
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El siguiente paso será agregar los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, pasándolos previamente por un colador.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 4
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Mezcla con una espátula o pala de madera hasta que se dificulte seguir integrando, entonces pasa la mezcla a una superficie limpia y termina de integrar con las manos hasta obtener una pasta firme.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 5
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Espolvorea un poco de harina y extiende la masa para donas. Corta círculos con ayuda de un vaso de plástico, un troquel o un cortador de galletas

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 6
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Corta pequeños círculos en el centro de las donas de chocolate con un molde o tapa de plástico. No tires la masa sobrante, pues esta sirve para formar más donas.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 7
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Calienta el aceite sin dejar que hierva y fríe las donas de chocolate aproximadamente dos minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas sin llegar a quemarse.

Si prefieres hacer las donas de chocolate horneadas ponlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal/sulfurizado a 180 ºC durante 10-15 minutos más o menos.

Truco: El tiempo de fritura puede variar dependiendo de lo caliente que esté el aceite.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 8
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Una vez fritas, escurre las donas fritas de chocolate mientras preparamos la cubierta.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 9
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Aparte, derrite a baño María 60 gramos de chocolate y 20 gramos de mantequilla, sin dejar de mover.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 10
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Una vez que el chocolate esté bien derretido, sumerge las donas hasta la mitad y al sacarlas sacúdelas un poco para que se alise.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 11
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Coloca las donas cubiertas de chocolate en una rejilla para escurrir el exceso de chocolate y rápidamente antes de que enfríe por completo, espolvorea con nuez picada al gusto.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 12
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Las donas de chocolate y nueces son un bocadillo riquísimo que se puede disfrutar a cualquier hora, en especial si es la hora del café, con un café irlandés o, si lo prefieres un batido de piña. Esperamos que pruebes esta receta, y si tienes alguna pregunta, opinión, o piensas que podríamos mejorarla, no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Donas de chocolate caseras fáciles - Paso 13

Si te ha gustado la receta de Donas de chocolate caseras fáciles, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollería.

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5 comentarios
sahira
si señor, en cuanto venga de un sitio hacerlo buena idea
Su valoración:
Lourdes
Se pueden hornear? O me podrían pasar una receta de donas de chocolate pero horneadas.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Claro que se pueden hornear Lourdes! Aquí tienes la receta: https://www.recetasgratis.net/Receta-de-Donas-Caseras-receta-32499.html
Su valoración:
Adiel Zepeda
Que excelente pagina !!
Su valoración:
Jaime Buchcaiger
todo me parece muy interesante y facil
Su valoración:
damerlyn
full chimbo jajajajj no vale finisimas super practica quitin

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