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Receta de Dorayakis

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 28 septiembre 2015
Receta de Dorayakis

Los dorayakis son unos postres japoneses fáciles de realizar. Consisten en dos bizcochos esponjosos rellenos, por lo general de chocolate, en este caso los rellenamos con Nutella, se preparan con harina de trigo, huevo y azúcar. No te pierdas el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende con nosotros a preparar estos deliciosos dorayakis.

2 comensales 15m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Frito, Recetas japonesas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta japonesa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Dorayakis - Paso 1
2

En un bol mezcla la harina, el polvo de hornear y el azúcar para empezar a preparar la masa.

Receta de Dorayakis - Paso 2
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Agrega el huevo, la miel, mezcla y añade agua poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Receta de Dorayakis - Paso 3
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En una sartén antiadherente, agregar un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados durante 5 minutos, hasta que esté dorado y esponjoso el bizcocho.

Receta de Dorayakis - Paso 4
5

Espace muy bien la Nutella en uno de los bizcochos. También puedes optar por ganache de chocolate.

Receta de Dorayakis - Paso 5
6

Finalmente, cierra los dorayakis y disfruta. Este postre se puede disfrutar como merienda o desayuno, ¡será la tentación de los más pequeños! Y si lo deseas, puedes acompañar con nata montada para darle un toque diferente. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Dorayakis - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Dorayakis, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

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4 comentarios
Claudia
Excelente... Voy a intentar
Su valoración:
enrique
Sencilla fácil y se sabrosa
Su valoración:
memo
Yo soy de Japón y supongo que tengo derecho para criticarlo.

Esta receta es de tortas con nutella y no tiene absolutamente nada que ver con Dorayaki. Falta un ingrediente importante para la masa y el relleno no es de chocolate sino de legumbre.

Si lo que quieren es hacer un dulce que parezca como Dorayaki, como "Dokyo" de la fabricación industrial, adelante pero no piensen que coman esto los japoneses bajo la denominación de Dorayaki, vaya.
Su valoración:
Enrique Ra Perez Solorzano
Hola gracias por compartir esta receta me encanto sencilla y deliciosa felicidades por tanta variedad salu2
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias Enrique!

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