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Receta de Empanada Chilena

Receta de Empanada Chilena
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1. El pino (relleno) Se fríe la carne picada en una sartén con bastante aceite (4 cucharadas más o menos); se añade paprika, aliño completo.

2

En una sartén grande, u olla, se cuece bien la cebolla 4 minutos.

3

2. Cuando ya está cocida, se le añade la carne. Se deja a fuego lento; se le añaden las pasas.

4

Se deja enfriar.

5

La masa Se derrite la manteca en una sartén. En una ollita, se pone 1 vaso de agua y sal.

6

3. Se hace una salmuera caliente, hasta que hierva; se vierte en la harina la manteca y la salmuera. Se revuelve bien. Una vez que está bien incorporado, se amasa y estira.

7

4. Se deja reposar un par de minutos, luego se corta la mitad.

8

De esa mitad, se cortan 6 montoncitos, se uslerean hasta que queden del tamaño de un plato de postre aproximadamente.

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15 comentarios
hugo
La empanada es uno de mis alimentos favoritos, las aprendi hacer cuando era niño, mirando a mi padre en los dias domingos y desde alli a la fecha las hago para mi familia quienes me llenan de elogios por lo buenas que quedan, en Recetas Gratis he encontrado un " tesoro" en una variedad de recetas que de seguro son todas buenas...felicitaciones
Vanessa Romero
Muchas gracias por tus comentarios Hugo, recuerda que también puedes compartir tus propias recetas y así ayudarnos a aumentar la variedad, ¡saludos!
guadalupe rueda
no esta bien explicada esta receta como quien dice no tiene final
yolanda
la verdad ,que las comidas chilenas son una delicia...
melany
estas empanadas son riquísimas me encantan,me gustaría una masa para empanadas dulces
JUANA
HOLA TIENES TUS EMPANADAS BIEN CHIDAS OK
lilian
mm una pregunta el ingrediente para la masa es el harina y la manteca nomas?
felipe
para cuantas empanadas es esta receta?
joselin
me parece muy bien para cenar
alberto
un verdadero deleite al paladar espero poder prepararlas gracias de Venezuela con amor
Vero
No me quedo claro si la salmuera se deja enfriar, después del punto 4 hay algo mas.....?se fríen, se hornean que... Me quede con las ganas se prepararlas

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