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Receta de Espirales de jamon york y queso

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 3 abril 2017
Receta de Espirales de jamon york y queso

Aquí os traigo una receta muy sencilla, barata y riquísima. Un hojaldre relleno de jamón y queso. Un plato que podemos poner como entrante, como picoteo en una fiesta o para una cena informal con amigos.

El hojaldre no nos puede faltar en la cocina ya que podemos preparar tanto platos salados como dulces, y en cualquier ocasión preparar, un plato sencillo y bueno. El relleno de estas espirales de hojaldre con jamón y queso lo podemos hacer tan variado como nos guste y utilizar lo que tengamos en la nevera, porque igualmente el resultado será genial.

Si quieres ver cómo hago unos espirales de jamón York y queso y muchas otras recetas fáciles visita mi blog Cocinando con Montse.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que haremos para hacer estos espirales de jamón York y queso es encender el horno y lo ponemos a calentar a 180º C. Seguidamente, desenrollamos el hojaldre y lo dejamos en la misma hoja de papel que lleva.

Si prefieres hacer tú mismo la pasta de hojaldre casera utiliza esta receta que te ofrecemos.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 1
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A continuación, cubrimos la masa de hojaldre con una capa de jamón york.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 2
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Una vez cubierta la masa de los espirales de hojaldre salados con el jamón, cubrimos con otra capa de queso.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 3
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A continuación, enrollaremos la masa de hojaldre relleno de jamón y queso con cuidado, para que no se nos salgan los ingredientes, hasta formar un rollo.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 4
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Una vez formado el rollo de hojaldre con jamón y queso, lo cortaremos en discos de unos 2 cm.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 5
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Luego iremos poniendo las espirales de jamón y queso en una placa o bandeja para horno, donde habremos puesto papel de horno previamente.

Truco: Nos vale el mismo papel que lleva el hojaldre.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 6
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Después batimos el huevo y pintaremos los rollitos con una brocha de cocina.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 7
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A continuación, introduciremos las espirales de jamón y queso al horno a 180º C hasta que estén doradas.

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 8
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Una vez estén bien horneadas, las espirales de jamón York y queso ¡estarán listas para servir!

Receta de Espirales de jamon york y queso - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Espirales de jamon york y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojaldre salado.

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2 comentarios
Su valoración:
David
Que delicia se mira, tratare de hacerlo.Saludos
Vanesa Rodriguez
Han quedado buenissimos y super facil de hacer. Tambien los he hecho de frankfurts, lastima que me han quedado un poco deformados, pero muy buenos
Montse Morote Ortega
Que buenos te han quedado, los de franfurt son una delicia en casa nos gustan mucho.Hace poco los pobre con sobrasada y queso, también están muy buenos.
Gracias por tu comentario.
Un saludo

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