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Receta de Foccacia de manzana

Receta de Foccacia de manzana

Hoy en día disponemos de una infinidad de variedades de pan, desde pan integral hasta preparaciones dulces. Uno de los tipos más sencillos y rápidos de elaborar es la focaccia, la cual se prepara a partir de una masa de pan similar a la de la pizza, fácil de trabajar y rápida de hacer. Podemos encontrar focaccias saladas para tomar a modo de entrante o merienda, o preparaciones dulces como la que aquí te mostramos. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a elaborar esta focaccia dulce de manzana, almendras y canela.

4 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hacer un volcán con todos los ingredientes secos y en el centro agregar la levadura activada en agua tibia y azúcar. Cuando estén integrados los ingredientes, agregar el aceite de oliva y seguir amasando hasta obtener una masa uniforme. Incorporar las almendras troceadas a esta masa.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 1
2

Dejar reposar hasta que doble su tamaño inicial, fíjate en la fotografía.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 2
3

Colocar la masa en el molde previamente engrasado y enharinado, o cubierto con papel antiadherente y oprimir hacia el fondo del molde con los dedos para sacar los gases de la masa sin que pierda tamaño. Espolvorear encima azúcar refinada mezclada con canela en polvo.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 3
4

En una sartén saltear la manzana verde (sin piel y cortada en cubos pequeños) con canela hasta que esté tierna.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 4
5

Colocar la manzana encima de la masa y cubrir con azúcar refinada mezclada con canela en polvo.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 5
6

Hornear la focaccia dulce durante 20 minutos a 180°C y servir.

Receta de Foccacia de manzana - Paso 6

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2 comentarios
nenar
espectacular me gusto mucho la voy a preparar para el almuerzo del 25/12. muchas gracias por esta receta
majomar
Qué rica!!! 😋

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