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Receta de Fresca Ensalada de endibias

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Fresca Ensalada de endibias
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero en un bol preparamos una vinagreta. Exprimimos la lima y agregamos al bol, agregamos el vinagre, el aceite y mezclamos bien. Reservamos.

2

Retiramos una a una las hojas de las endibias y las lavamos bien, las secamos con un paño de cocina limpio.

3

A continuación vamos colocando las hojas en una fuente.

4

Luego cortamos los higos en rodajas finas, 2 por persona, pelamos las naranjas y las cortamos en trozos pequeños.

5

Encima de cada hoja de endibia ponemos una rodaja de higo y en medio la naranja.

6

Luego esparcimos por encima las nueces.

7

Aliñamos con la vinagreta cítrica y sazonamos con unos pocos cristales de sal maldon.

Si te ha gustado la receta de Fresca Ensalada de endibias, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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