Receta de Garbanzos con langostinos caseros
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Colocar los garbanzos en agua durante toda la noche
3
En una olla colocar los garbanzos y cocinarlos por 3 horas con abundante agua a fuego alto.
4
En un sarten bien caliente doramos la cebolla rallada y el tomate rallado, agregamos sal y pimienta al gusto.
5
Colocamos los langostinos y dejamos cocinar por 3 minutos. reservar
6
Cuando veamos que los garbanzos están blanditos, agregamos el guiso con los langostinos, rectificamos sabor y cocinamos por 5 minutos mas a fuego medio.
7
Servir y degustar
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