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Receta de Gelatina mosaico para diabéticos

Por Laura Durán, Chef profesional. 18 febrero 2015
Receta de Gelatina mosaico para diabéticos

En esta ocasión vamos a realizar una receta para diabéticos realizando una gelatina mosaico para las personas que no pueden comer azúcar pero desean tener acceso a estos deliciosos postres. La gelatina mosaico es ideal para cualquier tipo de ocasión, vamos a utilizar diferentes gelatinas de colores todas dietéticas con un yogur sin dulce.

6 comensales 4h Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Nuestro primer paso para realizar la gelatina mosaico sin azúcar es prealistar los ingredientes.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 1
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En tres envases diferentes agrega las gelatinas para que podamos realizar nuestra gelatina para diabéticos.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 2
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Agrega a cada uno de los boles una taza de agua caliente y con la ayuda de una cuchara disuelve bien cada una de las gelatinas. Puedes hacer tantos sabores como colores quieras para tu gelatina mosaico.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 3
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Una vez observes que la gelatina sin azúcar esta bien diluida, adiciona a cada uno de los boles una taza de agua fría, mezcla y deja enfriar. Una vez observes que nuestras gelatinas sin azúcar están frías llévalas al refrigerador o nevera hasta que estén firmes.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 4
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Una vez estén firmes las gelatinas corta en cuadros medianos cada una de ellas y llévalas a un bol aparte como observamos en la fotografía.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 5
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Lleva una taza de agua caliente a un bol y adiciona el sobre de gelatina sin sabor. Deja que se disuelva por completo la gelatina sin sabor para que podamos realizar nuestro postre para diabéticos.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 6
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Mezcla la gelatina sin sabor con el yogur sin dulce, en este caso escogí un yogur dietético de melocotón, pero si deseas puedes añadirle un yogur de otro sabor que sea de tu agrado.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 7
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Una vez se mezcle bien la gelatina sin azúcar con el yogur adiciónala en el bol donde tenemos los cuadros de las gelatinas sin azúcar. Lleva esta mezcla al refrigerador o nevera hasta que este firme y esta lista para servir nuestra gelatina mosaico.

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 8
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Sirve nuestra gelatina mosaico para diabéticos como se observa en la fotografía, ideal para merendar o como postre del almuerzo o comida aunque si estas pensando en organizar un cumpleaños también puedes servirlo junto al flan para diabéticos. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta!

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Gelatina mosaico para diabéticos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras.

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10 comentarios
Su valoración:
Francisco Javier cabrera
Muchas gracias por hacer recetas para nosotros los diabéticos
Su valoración:
zulema
Gracias por la receta esta muy clara y entendible la voy aser
Su valoración:
elizabeth contreras ruiz
gracias voy hacerlo
Su valoración:
Cristina hernandez
Es lo que buscaba una receta para diabeticos me parece mas que perfecta
Su valoración:
Lucia Escobar Gomes
Justo lo k buscaba
Su valoración:
Glenda Portillo
Creo que mejor explicadas imposible. Me a encantado
Su valoración:
MyriamRosario
Fabuloso pues hoy día los diabeticos necesitamos comer cosas deliciosas asi como este sin que nos haga daño y asi tambien no nos coibimos de saborear de vez encuando cosas dulces que las necesitamos gracias me encantó.
Su valoración:
luz mery muñoz vanegas
gracias que bueno las recetas para los diabeticas ya que yo soy una de ellas
Su valoración:
omaira
Está genial a mi me encanta la merienda sana ;)
Su valoración:
sara
Muy ricas
Guadalupe
Mire yo hice una pensando en los diabeticos .la grenetina que venden por bolsa ,tome 3 c, asi lo dice en la bolsa ,diluido en 1/4 de tasa ,reposa 5 m. se le agrega el agua caliente los 3/4 mas ,la fruta que desea molida,uva,mango etc.azucar moscabado apenas para endulsar,usted la prueba,se revuelve y se mete al refri. si le quiere agregar una de , leche lo mismo la grenet.diluida en agua mas la leche caliente ,le agregue vainilla y mango molido ,un cachetico mas azucar, le puede agregar cuando muele tambien un poco de avena .A la de agua le agregue chia ,no sabe mal , no sabe muy bien ,pero el azucar se sentia apenas,sabe la hice para regalo de un diabetico,no se si se la comio,la probe ,estaba comible.ojala le agrade y la coma en pedacitos por dia ,las personas con diabetes su problema es lo que comen y que no deben de comer .toda mi fam, es diabetica ,para gloria de DIOS ,yo no.

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