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Receta de Guajolote a la mexicana

Receta de Guajolote a la mexicana
Ingredientes para hacer Guajolote a la mexicana:
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Cómo hacer Guajolote a la mexicana:
1

Limpiar y asar el pavo, untarlo bien con la mantequilla.

2

Pinchar los clavos en la pechuga, las patas y los muslos.

3

Engrasar papel de aluminio y envolver el pavo en el mismo.

4

Se introduce en el horno a temperatura fuerte.

5

Se mezcla el jugo que soltará el pavo con la canela, el azúcar, el zumo de limón, la sal y pimienta.

6

Retirar el papel de aluminio del pavo y se calienta con el líquido que va quedando de la cocción.

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