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Receta de Guisantes con jamón y huevo duro

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 7 mayo 2018
Receta de Guisantes con jamón y huevo duro

Vamos a preparar unos guisantes con jamón acompañados de un huevo duro, un plato sencillo, completo y lleno de vitaminas y fibra. La temporada de los guisantes es muy corta, así que hay que aprovechar para comerlos frescos, aunque ahora en el mercado los tenemos todo el año congelados y salen muy bien. También podemos encontrarlos en conserva, estos son un poco más dulces pero ya vienen preparados, así tenemos la oportunidad de hacer el plato más rápido. En cualquier caso, sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer guisantes con jamón y huevo duro.

4 comensales 30m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes para elaborar los guisantes con jamón y huevo más rápido.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 1
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Ponemos un cazo con agua al fuego y, cuando empiece a hervir, echamos los guisantes. Los tenemos unos 10 minutos al fuego, o hasta que queden tiernos.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 2
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Cuando estén cocidos los guisantes, los escurrimos y reservamos.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 3
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Ponemos una sartén con el aceite. Picamos los ajos y los echamos a la sartén a fuego suave. No hay que dejar dorar los ajos.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 4
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Echamos el jamón a la sartén y removemos durante un minuto para seguir con la receta de guisantes con jamón y huevo duro.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 5
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Echamos los guisantes y dejamos cocer unos minutos todo junto para que cojan los sabores. Probamos de sal y pimienta.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 6
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Cocemos los huevos para acompañar a los guisantes. También podríamos hacer este paso con antelación y agregar los huevos duros troceados a la sartén.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 7
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¡Y listos para comer! Servimos los guisantes con jamón y huevo duro a modo de cena, plato único o acompañamiento de otro, como osobuco de pavo en salsa. Otra opción igualmente deliciosa es preparar unas patatas al horno. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse.

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro - Paso 8

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2 comentarios
maryanapolonia
ME ENCANTA...UN PLATO SIMPLE Y A LA VEZ ESPECTACULAR ...👍👍👍😁😁
santacosta
rico

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