Receta de Guisantes con jamón y huevo revuelto
Esta receta tradicional de guisantes con jamón y huevo revuelto aportan todos los nutrientes para tener una dieta saludable y equilibrada. Un buen plato de guisantes salteados con jamón y huevo esta lleno de vitaminas y lo podrás servir para el desayuno o la cena.
Anímate y sigue el paso a paso de esta receta fácil con RecetasGratis.net. Este revuelto de guisantes con jamón se volverá uno de tus platos favoritos, además es ideal para los niños.
Ingredientes:
Cómo hacer Guisantes con jamón y huevo revuelto:
Antes de iniciar esta receta de guisantes, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los guisantes durante 12 minutos hasta que estén blandos. Una vez estén listos, escurrir y reservar.
Aparte en una sartén con aceite, sofreír la cebolla cortada finamente y el jamón cortado en tiras. Continuar con el salteado hasta que todo empiece a dorarse, durante aproximadamente 5 minutos, y salpimentar.
Truco: Recuerda que puedes usar jamón dulce, bacon o jamón curado tipo jamón serrano.
Es momento de añadir los huevo y los guisantes, revolver muy bien hasta que el huevo se cocine totalmente. Salpimentar para potenciar el sabor del revuelto de guisantes con jamón.
Truco: Si quieres hacer un plato más ligero puedes usar solo claras de huevo para hacer este plato de guisantes con jamón
Finalmente servir los guisantes con jamón y huevo revuelto y acompañar con pan tostado o unas tortillas de maíz.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 172,5 kcal
- Proteínas: 11,5 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 5,5 g
- Fibra: 2 g
