Receta de Guisantes con jamón
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Guisantes con jamón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_600.jpg)
En esta receta traemos un acompañamiento o entrante típico español, guisantes con jamón serrano. En la receta tradicional se cocinan ambos ingredientes salteados pero, en esta ocasión, le vamos a dar un toque especial y diferente. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos para preparar esta receta española.
Ingredientes para hacer Guisantes con jamón:
Cómo hacer Guisantes con jamón:
El primer paso para realizar esta receta española con guisantes es prealistar los ingredientes.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_0_600.jpg)
Lleva una olla honda con suficiente agua a fuego medio, una vez el agua esté a punto de ebullición adiciona los guisantes y cocínalos hasta que estén blandos. Retíralos del agua y resérvalos.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_1_600.jpg)
Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva o girasol, añade la cebolla blanda en cuadros pequeños y saltéala.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_2_600.jpg)
Añade el jamón serrano en tiras muy finas y saltea durante algunos minutos.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_3_600.jpg)
Adiciona los guisantes a la sartén donde tenemos el resto de los ingredientes. Añade un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. También puedes incorporar uno o dos dientes de ajo picados. Si quieres preparar la receta tradicional, retira del fuego los guisantes con jamón cuando estén listos y sírvelos. Si quieres probar el toque especial que hemos preparado nosotros, sigue leyendo.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_4_600.jpg)
Adiciona la leche y la harina de trigo para formar una salsa espesa y, una vez listo, apaga el fuego y estará listo para servir. Como ves, se trata de un paso muy sencilla que aportará un toque único y diferente a este tradicional plato.
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_5_600.jpg)
Sirve la receta de guisantes con jamón caliente y adicionando por encima, si deseas, un poco de queso parmesano y perejil fresco. Esta preparación la podemos servir como acompañamiento de cualquier comida, como salmón a la plancha, costillas de cerdo o cualquier proteína. ¡Disfruta!
![Receta de Guisantes con jamón - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/8/guisantes_con_jamon_56842_paso_6_600.jpg)
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