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Receta de Huevos a la española

 
Por Gonzalo Torres, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 17 julio 2018
Receta de Huevos a la española

Descubre cómo elaborar estos deliciosos huevos a la española en tan solo 15 minutos y con muy pocos ingredientes gracias a esta receta paso a paso que te proponemos en RecetasGratis. Una mezcla de sabores increíble que se aúnan en este plato típico de la gastronomía de España.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Frito, Recetas españolas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se pone aceite en una cazuela y se rehoga la cebolla picada, y cuando empiece a tomar color se le añade los pimientos sin semilla y picados, y los tomates rallados.

2

Se sazona con sal y se tapa dejando que cueza lentamente durante quince minutos.

3

Aparte se fríen los huevos con aceite muy caliente hasta que los bordes de las claras queden dorados.

4

Se sirven los huevos a la española en una fuente encima del sofrito, puede adornarse con rebanadas de pan tostado o frito.

Prueba estas otras recetas como las albóndigas al horno en salsa española o el osobuco en salsa española.

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