Compartir

Receta de Huevos Arzak

Receta de Huevos Arzak
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Huevos a la berrichone
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pela las patatas, córtalas en medias lunas y ponlas a freír en una sartén con abundante aceite.

2

Pica 4 lonchas de jamón en taquitos y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Deja enfriar.

3

Forra 4 cuencos con film de cocina, sirve sobre cada uno, un poco de jamón picado, un huevo y espolvorea con perejil y pimienta. Cierra el film anudando los 4 extremos en uno y ponlos a cocer durante 4 minutos en una cazuela con abundante agua. Repite la operación con los otros 4 huevos.

4

Cuando las patatas estén a punto, retíralas, colócalas en una fuente y sazónalas. Retira parte del aceite de la sartén, fríe los pimientos en la misma sartén y sazónalos.

5

Retira el film de los huevos y sírvelos en una fuente. Acompaña con las patatas, los pimientos y las lonchas de jamón. Cuando compréis huevos es importante que la cáscara esté limpia, integra y en perfecto estado. A la hora de cascarlos se ha de hacer en el momento de cocinarlos para evitar posibles contaminaciones.

Si te ha gustado la receta de Huevos Arzak, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos rellenos.

Sube la foto de tu Receta de Huevos Arzak

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Huevos Arzak

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
eridama
que receta más buena

Receta de Huevos Arzak
Receta de Huevos Arzak

Volver arriba