Receta de Huevos rellenos con bechamel
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![Receta de Huevos rellenos con bechamel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_600.jpg)
Lo huevos rellenos con bechamel son un plato ideal como entrante, aperitivo, o como primero o segundo plato en cualquier ocasión. Esta receta de huevos cocidos con bechamel que comparto con RecetasGratis va a gustar a todos seguro porque la mezcla de los huevos con la carne picada, el sofrito y la bechamel gratinados es un plato con mucho sabor y encima tiene una elaboración muy sencilla. Una receta ideal también para empezar una comida de fiesta y sorprender a nuestros invitados.
Estos huevos con bechamel y tomate los he rellenado de carne molida pero se les puede añadir lo que os guste más y combine bien con estos. Si no sabes cómo hacer huevos rellenos con bechamel revista este paso a paso con fotos que enseño y y obtendrás un plato súper sabroso que gustara tanto a los más pequeños como a los más mayores de la casa. ¡Os lo aseguro!
Ingredientes para hacer Huevos rellenos con bechamel:
Cómo hacer Huevos rellenos con bechamel:
Preparamos los ingredientes para hacer estos deliciosos huevos rellenos de carne picada con bechamel.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_0_600.jpg)
Ponemos a cocer los huevos en un cazo con abundante agua.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_1_600.jpg)
Picamos la cebolla, ponemos una sartén con un buen chorro de aceite y añadimos la cebolla hasta que esté un poco dorada.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_2_600.jpg)
Añadimos la carne y la doramos junto con la cebolla.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_3_600.jpg)
Cuando esté la carne hecha le pondremos el tomate frito, la cantidad será como nos guste. Añadiremos un poco de sal y pimienta. Dejamos cocinar el relleno de los huevos con bechamel y tomate unos 5 minutos. Apagamos y reservamos.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_4_600.jpg)
Cuando estén los huevos sacamos y dejamos enfriar. Pelamos los huevos, cortamos por la mitad y los vaciamos. Podemos echar las yemas a la carne, pero todas no, pues quedaría sino muy pastoso el relleno de los huevos cocidos con bechamel. Yo no lo pongo.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_5_600.jpg)
Con ayuda de una cuchara vamos rellenando los huevos con la carne picada y los vamos poniendo en una fuente para horno.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_6_600.jpg)
Preparamos la bechamel. Yo le añado un poco de nuez moscada.
Si prefieres conocer el paso a paso revisa esta receta de salsa bechamel rápida que está más detallada o si no puedes comprarla ya hecha directamente.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_7_600.jpg)
Cubrimos los huevos con la bechamel y el queso rallado, y los metemos al horno a 200 grados y gratinamos.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_8_600.jpg)
Cuando estén dorados, sacamos los huevos rellenos con bechamel y los servimos recién hechos.
Si lo prefieres puedes hacer unos huevos rellenos gratinados sin bechamel en otra ocasión o visitar mi blog Cocinando con Montse donde encontrarás muchísimas más recetas de platos y entrantes tradicionales y fáciles.
![Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/6/huevos_rellenos_con_bechamel_71609_paso_9_600.jpg)
Si prefieres una receta más fácil de huevos rellenos sin usar bechamel, te invitamos a echarle un vistazo al vídeo debajo. ¡Suscríbete a nuestro canal de YouTube para más recetas deliciosas como esta!
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