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Receta de Huevos rellenos con bechamel

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 18 diciembre 2018
Receta de Huevos rellenos con bechamel

Lo huevos rellenos con bechamel son un plato ideal como entrante, aperitivo, o como primero o segundo plato en cualquier ocasión. Esta receta de huevos cocidos con bechamel que comparto con RecetasGratis va a gustar a todos seguro porque la mezcla de los huevos con la carne picada, el sofrito y la bechamel gratinados es un plato con mucho sabor y encima tiene una elaboración muy sencilla. Una receta ideal también para empezar una comida de fiesta y sorprender a nuestros invitados.

Estos huevos con bechamel y tomate los he rellenado de carne molida pero se les puede añadir lo que os guste más y combine bien con estos. Si no sabes cómo hacer huevos rellenos con bechamel revista este paso a paso con fotos que enseño y y obtendrás un plato súper sabroso que gustara tanto a los más pequeños como a los más mayores de la casa. ¡Os lo aseguro!

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes para hacer estos deliciosos huevos rellenos de carne picada con bechamel.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 1
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Ponemos a cocer los huevos en un cazo con abundante agua.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 2
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Picamos la cebolla, ponemos una sartén con un buen chorro de aceite y añadimos la cebolla hasta que esté un poco dorada.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 3
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Añadimos la carne y la doramos junto con la cebolla.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 4
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Cuando esté la carne hecha le pondremos el tomate frito, la cantidad será como nos guste. Añadiremos un poco de sal y pimienta. Dejamos cocinar el relleno de los huevos con bechamel y tomate unos 5 minutos. Apagamos y reservamos.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 5
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Cuando estén los huevos sacamos y dejamos enfriar. Pelamos los huevos, cortamos por la mitad y los vaciamos. Podemos echar las yemas a la carne, pero todas no, pues quedaría sino muy pastoso el relleno de los huevos cocidos con bechamel. Yo no lo pongo.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 6
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Con ayuda de una cuchara vamos rellenando los huevos con la carne picada y los vamos poniendo en una fuente para horno.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 7
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Preparamos la bechamel. Yo le añado un poco de nuez moscada.

Si prefieres conocer el paso a paso revisa esta receta de salsa bechamel rápida que está más detallada o si no puedes comprarla ya hecha directamente.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 8
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Cubrimos los huevos con la bechamel y el queso rallado, y los metemos al horno a 200 grados y gratinamos.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 9
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Cuando estén dorados, sacamos los huevos rellenos con bechamel y los servimos recién hechos.

Si lo prefieres puedes hacer unos huevos rellenos gratinados sin bechamel en otra ocasión o visitar mi blog Cocinando con Montse donde encontrarás muchísimas más recetas de platos y entrantes tradicionales y fáciles.

Receta de Huevos rellenos con bechamel - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Huevos rellenos con bechamel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos rellenos.

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2 comentarios
Su valoración:
maryanapolonia
maravillosos 👌👌👌👌😋😋😋
Su valoración:
mariterevalencia
!súper sabrosos.gracias por la idea!

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