Los panqueques son un desayuno ideal tanto para niños como para adultos y prepararlos es solo cuestión de minutos. Tienes la posibilidad de disfrutar de crepes salados de jamón y queso o decantarte por rellenos más dulces, como el sirope de chocolate o el dulce de leche. Tal es el caso de esta receta de panqueques con manjar que te traemos en RecetasGratis, un plato ideal para los niños y adultos que te alegrarán la mañana.
Son muy sencillos de hacer, se parecen a las tortitas americanas, pero las hemos hecho un poco más finas y con un sabor muy dulce. ¡No digamos más y descubre junto a nosotros cómo hacer panqueques con manjar!
10 comensales30mDesayunoDificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Ideal acompañar con zumo natural, Plancha
Para comenzar con estos panqueques chilenos, mezcla la leche con los huevos en una licuadora o batidora eléctrica.
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Vierte la mezcla en un bol y añade la harina previamente tamizada. Revuelve poco a poco hasta integrar por completo y, luego, agrega una pizca de sal y la cucharadita de aceite. Sigue mezclando.
Truco: la clave de esta receta básica de panqueques rellenos con manjar es mezclar los ingredientes muy bien.
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Una vez tengas la masa lista, puedes pasar a cocinar los pancakes. Para ello, pon un poco de aceite a calentar en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente, baja la temperatura al mínimo y, con un cucharón, vierte un poco de la mezcla, repartiéndola por toda la sartén. Si deseas que quede redondo, puedes utilizar el molde que ofrecemos en la parte de utensilios. A continuación, cuando veas pequeñas burbujas en el panqueque deberás darle la vuelta con cuidado de no quemarte.
Truco: si las quieres más esponjosas, deja descansar la mezcla en la nevera una hora antes de cocinarlas. También puedes añadir una cucharadita de polvo de hornear.
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Cuando estén listos tus panqueques súper fáciles, deja que se enfríen y rellénalos con manjar. A modo de decoración, puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los panqueques de manjar.
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Si quieres descubrir otra receta fácil de panqueques americanos esponjosos y fáciles, no dejes de ver todos los pasos para prepararlos en nuestro canal de YouTube.
Si te ha gustado la receta de Panqueques con manjar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.
Panqueques con manjar y otras recetas
¿El manjar es tu debilidad? ¿Quieres añadirlo a todos tus postres? Te entendemos, ¡es riquísimo! ¿Sabías que si no tienes manjar en casa puedes preparar el tuyo propio? De esta forma, podrás disfrutar de estos panqueques y muchos platos más cuando lo desees. Si quieres aprender cómo hacerlo, solo tienes que entrar a nuestro artículo con todos los secretos sobre Cómo hacer dulce de leche.
Y si quieres hacer tus panqueques aún más especiales, no dudes en acompañarlos con helado de hocolate blanco. Puedes decorarlo también con chispas de chocolate o colores, ¡no habrá quien se resista!
El manjar es uno de los dulces más populares en América, así que hay más de una receta con manjar a tu disposición. ¿Te animas? Aquí te dejamos algunas:
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74 comentarios
Su valoración:
Luz
"Si deseas que quede redondo, puedes utilizar el molde que ofrecemos"
¿Molde? ¿para qué? No se necesita, basta cubrir el fondo de la sartén y te quedan redondos. A menos que tengas una cuadrada, XD.
Yo heredé la sartén panquequera de mi madre, de esas buenas que no se pegan y duran años, creo que tiene unas 3 décadas ya. Pero antes de los 90 no existían y todas las mamás hacían los panqueques en la sartén que tenían... no me pregunten cómo rayos lograban que no se pegaran en esos viejos sartenes de aluminio de antes... el teflón es algo relativamente nuevo. Un apaluso para esas madres... esta receta me trajo recuerdos de mi niñez, ver a mi madre haciendo los panqueques para la once o el chocolate caliente en invierno.
Como guía, pueden usar un sartén de 22-24 cm., generalmente los panqueques son del tamaño de un plato de pan.
Se pueden rellenar con mermelada o nutella también :p
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Hazel Zapata
Me quedaron buenos, gracias por la receta 🤝🏼
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Valeria
Les quiero dar un consejo también pongan a los panqueques una pisca de esensia de vainilla.
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pene
gracias me quedaron como el pico
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Francisca
Muy buena, fácil y rica la receta, quedaron super esponjosos
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Marta
Muy buena la receta....mxas gracias
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Maite
Quedaron exquisitos, muy buena receta, se los hicieron chupete, aunque recomiendo usar un poco más de leche ya que sin ese extra quedan muy espesos, pero eso es mas de gustos, ahi una foto antes de que se los comieran
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hedeon
Mis panqueques no quedaron bien y seguí la receta al pie de la letra, no da detalles como el detalle de los panqueques o cosas tan importantes como si queda espeso, o bo. No es útil.
Ale
Si te queda espeso le echas más leche, si te queda muy liquida le echas más harina.. es así de simple como no se te va a ocurrir🙄.. si la receta te quedó mal es culpa tuya no de la receta 😝
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Nicolas
Gracias! Me quedaron como el pico!
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Naaah mentira, exquisitos!
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Nicole
Da para 5 panqueques, prácticamente para 2 personas
Victoria
Muchas gracias , no sabía cuantos alcanzaba realmente .
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Geraldine
Mi pareja repitio al menos 10 veces lo rico que estaba en menos de un minuto xD
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Rossario
Me encanto esta receta quedaron muy buenos muchas gracias
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Fiorella
Como hago mi panqueques me podría explicarme porfis si
Mi nombre es fiorella suzette valderrama ortecho
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Oscar23studios
Esta muy rico, me gusto mucho, denle 5 estrellas por que esta riquisimo