Receta de Judías verdes con patatas y tomate
![Montse Morote Ortega](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/6/0/img_410062_50_square.jpg)
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_600.jpg)
La judías verdes con patatas y tomate que traigo esta vez a RecetasGratis son un plato sencillo, ligero y rápido de preparar. Es un plato muy gustoso ya que el tomate le da mucho sabor. A veces estas verduras nos parecen un plato soso pero con el tomate veréis que bien se lo van a comer todos, ya que queda un plato jugoso y rico. Y si os gusta un poco el picante, se le puede dar un toque de pimentón picante al sofrito y así darle un toque genial a esta receta de judías con patatas y tomate.
Ingredientes para hacer Judías verdes con patatas y tomate:
Cómo hacer Judías verdes con patatas y tomate:
Preparamos los ingredientes para empezar a hacer las judías verdes con patatas y tomate. Limpiamos y cortamos las judías verdes. Pelamos las patatas.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_0_600.jpg)
Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal, añadimos las judías y las patatas. Las dejamos cocer hasta que están cocidas unos 20 minutos.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_1_600.jpg)
Mientras se cuecen las judías y las patatas, preparamos el tomate. Ponemos una cazuela a calentar con un poco de aceite, añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños, dejamos pochar unos minutos y añadimos el tomate, ponemos un poco de sal y pimienta y dejamos que se cocine el tomate.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_2_600.jpg)
Cuando veamos que ya está el sofrito de tomate, como quedará muy espeso, añadiremos un poco de caldo de cocer las judías y dejamos la salsa de tomate a nuestro gusto.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_3_600.jpg)
Cuando estén las judías y las patatas las escurrimos bien, las añadimos a la cazuela donde tenemos el sofrito, lo removemos todo y probamos de sal y pimienta.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_4_600.jpg)
Y listo. Un plato de judías verdes con tomate y patatas sencillo y rico. Como plato principal te recomiendo que pruebes esta receta de brochetas de pollo y piña y de postre unas magdalenas de Nutella por ejemplo para completar tu menú.
Descubre muchas más recetas fáciles y ricas en mi blog Cocinando con Montse si te gusta la cocina tradicional (y no tanto) casera.
![Receta de Judías verdes con patatas y tomate - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/4/judias_verdes_con_patatas_y_tomate_71456_paso_5_600.jpg)
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